Рецепты для тех у кого болит печень

Лечебная диета № 5, при заболеваниях печени и желчного пузыря

Баклажаны проткнуть вилкой и запекать в духовке до мягкости. Морковку и луковицу нарезать крупными кубиками. Варить овощи в воде с добавлением чайной ложки масла. После пропустить их через мясорубку. К полученной смеси добавить: Баклажаны размять и также бросить к овощам. Вернуться к оглавлению Фаршированный перец Ингредиенты блюда: Перец очистить и бланшировать в горячей воде пару минут.

Сто рецептов при болезнях печени

Тем временем приготовить фарш: По желанию добавить зелень. Полученной смесью наполнить перец. Выпекать в духовом шкафу. Для пациентов с проблемами печени, и при назначенной диете, это блюдо станет хорошим разнообразием в повседневной еде. Вернуться к оглавлению Капустные котлетки Понадобится: Капусту нашинковать, а яблоки мелко порезать. Бросить в кастрюлю, развести молоком и тушить на слабом огне до готовности. Важно не допустить покраснения капусты.

Рецепты блюд для тех у кого больная печень

После постепенно добавить манную крупу, хорошо перемешивая и оставить еще на 10 минут. Полученную массу оставить охлаждаться, после чего вмешать яйцо и соль. Из фарша сделать котлеты, присыпать их панировочными сухарями и отправить запекаться в духовку. При подаче, блюдо полить сметаной. Вернуться к оглавлению Омлет из капусты Ингредиенты блюда: Капусту разрезать на соцветия и варить 5 минут в подсоленной воде.

Сложить в форму для запекания смазанную маслом и залить смесью молока и белков. Сверху омлет полить сметаной. Запекать в духовке до готовности. При соблюдении диеты, блюдо не стоит запекать до ярко-золотистой корочки. Блюда из круп для проблемной печени Каша с тыквой Ингредиенты: Пшено залить окропом, хорошо перемешать и откинуть на сито. После варить до полуготовности в подсоленной воде.

Тыкву натереть на крупной терке и добавить к пшену вместе с остальными ингредиентами. Варить все вместе до готовности. Блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде.

Вернуться к оглавлению Пшеничная каша Состав: Пшено промыть и поставить варить в слегка соленой воде на 10 минут. После варки слить воду, вместо которой добавить горячее молоко с сахаром. Проварить кашу на пару либо запекать в духовке.

Как питаться, если болит печень: диета

При подаче добавить сливочное масло. Такое блюдо станет отличным дополнением к рациону людям, у которых больная печень.

Тесто при больной печени Вареники из творога Состав: Творог перетереть в блендере и соединить с мукой, яйцом и сахаром. Хорошо перемешать и сформировать колбаску. Подготовить небольшие кусочки творожной массы, и сварить в подсоленной воде. Если вареники будут всплывать, то пора их доставать с воды.

Подавать блюдо с растопленным сливочным маслом. При проблемах в работе печени разрешено добавлять сметану низкой жирности. Вернуться к оглавлению Вареники по-полтавски Ингредиенты: Сделать тесто из теплой воды, муки, масла и соли.

Завернуть в пищевую пленку и оставить на час. По истечении времени тонко раскатать и нарезать небольшие квадратики. Для начинки смешать вишни с сахаром и мукой 2 ст. Полученную массу укладывать в центре квадратиков и соединять их противоположные углы.

Варить на пару в течение 15 минут. Десерты для больной печени Запеканка из творога Состав: Творог, яйца и манную крупу соединить в блендере. Форму для десерта смазать маслом и выложить в нее полученную смесь. Разровнять и полить сметаной с желтком.

Подавать блюдо со сметаной либо медом.