Рецепты из мяса свинины антрекот в духовке

Антрекот — это блюдо классической французской кухни. Кусок воловьего или коровьего мяса, срезанный между рёбрами и хребтом. Мясо жарится на сковороде гриль.

Пробуйте приготовить, несложно и вкусно. Очень вкусное блюдо, которое поможет вам разнообразить ваше меню. Вашей семье понравится нежное мясо с соусом. Как приготовить антрекот из свинины читайте в моем рецепте. Антрекоты из свинины получаются очень нежными и быстро жарятся. Порадуйте своих близких вкусным мясом.

Часто бывает с костями, но может быть и без, обычно очень мягкое и сочное мясо.

Рецепты антрекота

Готовится антрекот легко и быстро. За счет косточки у мяса получается дополнительный глубокий вкус.

Антрекот в духовке

На все про все уходит около часа. На приготовление уйдет примерно час.

Мультиварка сохранит все соки говядины и не высушит его. Антрекот получится сочным и очень вкусным. Мясо томится и получается нежным и очень мягким. Подавать такой антрекот рекомендую с запеченными овощами и рисом.

Можно мясо обвалять в муке, а можно этого и не делать. Главное - выбрать большую температуру жарки. Преимущество рукава перед обычным запеканием в духовке в том, что не надо использовать масла, мясо готовится в собственном соку.

Обжарьте на сковороде, получив мясо с соком, добавьте необычных специй и наслаждайтесь! Запекается антрекот цельным куском в духовке. На приготовление у вас уйдет 1 час времени. Подходит абсолютно к любому гарниру! Запекается все довольно просто и быстро. Антрекот часто подают на праздничный стол, в качестве второго блюда. Будем готовить в духовке по особому рецепту! Не стоит отказывать себе в удовольствии, лучше приготовить антрекот из говядины на сковороде в домашних условиях.

Если у вас намечается пикник, тогда классический рецепт антрекота на мангале будет просто необходим. Мясо получается очень сочным, мягким и вкусным. Рассказываю, как приготовить свиной антрекот, который можно подать, украсив свежей зеленью.

Запах такого мяса заманит всех Ваших соседей к Вам! Рассказываю потрясающий рецепт, как приготовить говяжий антрекот. Отлично подойдет для воскресного обеда или ужина, а также для семейного праздника. Запах от мяса пойдет по всей квартире! Даже соседи могут сбежаться! Антрекот для жарки должен быть сантиметра 3 толщиной. Нежнейшее мясо с золотисто-коричневой корочкой придется по душе всем.

Подайте к антрекоту запеченные овощи - помидор, лук. Для этого понадобится добрый кусок мяса, соль, перец, сковорода-гриль или решетка и хороший аппетит! При этом лук жарится отдельно.

Антрекот и лук - классическое сочетание, оно понравится и вашим домашним, и гостям. Очень вкусно получается, если грибы обжарить и подать с антрекотом. Можно добавить свежий салат и чудесный ароматный ужин обеспечен! Яйцо мы поджарим тогда, когда наше мясо будет отдыхать. Советую для жарки антрекота использовать сковородку-гриль.