Рецепты картошка с мясными шариками в духовке

Картофель Фарш мясной Пошаговый рецепт с фото Предлагаю приготовить фрикадельки с картошкой в духовке, которые станут полноценным завтраком или ужином. Достаточно дополнить это блюдо салатом или свежими овощами и подать к столу. Приготовить фрикадельки с картошкой сможет даже неопытная хозяйка, поскольку готовятся они совершенно просто. Фарш для фрикаделек можно использовать любой, вкуснее всего брать смешанный.

Для приготовления блюда подготовим из списка необходимые продукты. В миску выложить фарш: Добавить к фаршу соль, перец и приправу по своему вкусу. Мне нравится добавлять приправу для шашлыка. Нарезать мелко лук, чеснок и также добавить к фаршу, разбить яйцо.

Фрикадельки с картошкой в духовке

Лука я добавила половину, чеснока - 1 зубок. Фарш перемешать, хорошо отбить и отставить, пока будем подготавливать картофель. Почистить картошку и нарезать ломтиками, приблизительно как для жарки.

Оставшийся лук нарезать соломкой, покрошить чеснок. Картошку посолить и добавить приправу.

У меня приправа специально для картофеля. Добавить в картошку сметану и перемешать. Форму смазать растительным маслом и выложить в неё картофель.

Фрикадельки с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Фарш ещё раз перемешать и сформировать из него фрикадельки. Выложить фрикадельки поверх картошки. Налить в форму горячую воду, так, чтоб она почти покрыла картофель. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать фрикадельки с картошкой в духовке 40 минут, затем снять фольгу и дать фрикаделькам подрумяниться 12-15 минут.

Выложить фрикадельки с картофелем на тарелку и подать к столу. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями.