Рецепты правильного питания на завтрак обед и ужин

Салаты для обеда и ужина Прекрасно, когда все члены семьи готовы перейти на правильное питание, ведь уже через пару месяцев можно будет с наслаждением наблюдать разительные перемены во внешности, здоровье, мироощущении и повышении уровня комфортности собственной жизни.

Что поделаешь, так устроен человек. Но даже если вы с легкостью отказываетесь от запретных удовольствий, все же придется поработать на тем, чтобы составленное заранее примерное меню правильного питания радовала вас такими блюдами, которые легко и быстро готовятся, но при этом максимально сохраняют пользу всех продуктов и отличаются отменными вкусовыми качествами.

Какой он – идеальный завтрак, обед и ужин?

Завтраки На завтрак диетологи в один голос рекомендуют есть каши — они сытные, питательные и богаты полезными витаминами, минералами и микроэлементами. Но согласитесь — есть по утрам одно и то же блюдо, пусть даже приготовленное из разных круп, надоедает. Поэтому попробуем разнообразить наш рацион, сделав привычные каши оригинальными и необычными или вовсе заменив на другие блюда.

Пшенная каша с ягодами Отвариваем 1 стакан промытого пшена в 500 мл кипящего молока около получаса на медленном огне. После этого даем каше немного настояться, добавляем по вкусу немного морской соли и меда, а подаем со свежими или морожеными ягодами.

Можно использовать фруктовый джем или варенье. Овсянка с бананом и киви Для быстрого приготовления прекрасно подходит геркулес, который готовится в течение 5 минут. В настоявшуюся готовую кашу добавляем банан и киви, порезанные кусочками. Фруктовый пудинг Очень приятный и нежный завтрак, который при этом невероятно богат витаминами. Для его приготовления берем 3-4 вида любимых фруктов не очень твердых , взбиваем их в блендере, добавляем измельченные орешки и одно-два взбитых с небольшим количеством сахара и соли яйца.

Смесь перемешиваем и запекаем в течение 5-8 минут. Например, выложить дно сковороды кусочками сыра, разложить сверху кусочки помидоров, посыпать зеленью и залить смесью из взбитых молока и яиц. Запекаем наш омлет в духовке 5-10 минут. Очень вкусно, красиво и полезно.

Многие не любят творог, а вот в сырниках и запеканках этот продукт улетает за милую душу. Поэтому можно приготовить такое блюдо: Полученную смесь запекаем в микроволновке или духовке 10 минут. Можно добавить кусочки сухофруктов, ванилин, корицу. Обеды Традиционно обед состоит из первого, второго блюда и салата.

При правильном питании первые блюда предпочтительнее готовить без поджарки, вторые блюда лучше тушить, готовить на пару или запекать гриль также приветствуется , а в салатах майонезные заправки лучше заменить нежирной сметаной, а уксус — лимонным соком.

Учитывая основы правильного питания, меню может включать следующие блюда на обед. Первые блюда Что приготовить на первое, если привычные борщи и куриные лапши уже надоели? Суп из фасоли по-гречески Возьмем: Фасоль заливаем водой, доводим до кипения и сливаем жидкость. Затем заливаем фасоль водой ещё раз и варим минут 5-7, после чего выключаем огонь и настаиваем отвар в течение часа. Затем добавляем мелко нарезанные овощи: Добавляем соль и черный перчик.

Томатный суп-пюре Этот летний суп придется как нельзя кстати в сезон отпусков, когда жарко и совсем не хочется стоять у плиты. А тут — берем килограмм помидоров, ошпариваем, снимаем шкурку, разрезаем пополам и удаляем семечки.

Чем побаловать близких: по 5 рецептов завтраков, обедов и ужинов для меню правильного питания

Затем просто измельчаем оставшуюся мякоть в блендере с 2 ст. Добавляем соль и черных перчик — вот и все, готово! Суп из грибов с чечевицей Для начала замочим на пару часов 100 грамм белых сушеных грибов. После этого заливаем их парой литров холодной воды и, доведя до кипения, поварим 15 минут.

Теперь добавим 200 грамм промытой чечевицы и оставим вариться ещё на полчаса. Отдельно нужно пассировать в масле луковицу и пару мелко нарезанных морковок. Добавляем пассированные овощи и один картофель, нарезанный кубиками, в бульон, варим суп до готовности. За 5 минут до окончания варки добавим соль, лавровый листик, кинзу кориандр. Подаем с нежирной сметаной и зеленью. Холодник Этот суп является очень полезным и как нельзя лучше подходит для теплого времени года.

Отварим 4 яйца и 1 свеклу.

Правильное питание: детальное меню на 5 дней

Натираем на терке яйца, свеклу, 1 средний огурец. Добавляем мелко нарезанные укроп, зеленый лук, заливаем 700 мл кефира и солим по вкусу. Для украшения в каждую тарелку можно добавить четвертинку яйца. Суп в горшочках Готовка в горшочках для запекания — сплошное удовольствие, ведь наша задача — всего лишь заложить все необходимое в этот сосуд, а дальше дело за духовкой.

Обычно такие блюда готовятся на глаз, поэтому ориентируемся по количеству членов семьи: Заливаем водой, добавляем специи, соль и перец, кусочек лаврового листа и отправляем на 1,5-2 часа в духовку. Если нет крышки, можно покрыть горшок кусочком фольги. Вторые блюда Обычно те блюда, что подаются на второе, смело могут выступать и в качестве ужина, правда, вечером их также желательно дополнить каким-нибудь салатиком, зеленью илипросто нарезанными огурцами, болгарским перцем.

Ужин Курочка и картошечка в горшочке Это потрясающе простое блюдо получается таким вкусным и красивым, что вполне достойно и праздничного стола. На 4 порции нам понадобится: