Рецепты ссобойки готовим дома берем с собой

Вы все еще не фотографируете еду, которую приготовили? Это первая моя книга Юлии Высоцкой. Конечно, я встречала ее рецепты на сайтах, видела кулинарные передачи с ее участием, роли в кино. Книгу встретила в интернет-магазине случайно. Меня зацепило название "ССобойки", забавное такое слово. Потом я посмотрела на сканы страниц, ничего из них не было понятно.

Ссобойки. Готовим дома, берем с собой

Какого-то четкого представления о книге составить не получалось. Я начала раздумывать, для чего мне могут понадобиться эти "ССобойки". Что дочке в школу могу что-то интересное предложить в ланч-боксе, а то она кушать совсем не любит любит только чизбургеры , а в книжке могу найти что-то нетривиальное. Что я могу собирать еду себе и мужу,и что это позволит отказаться от еды в столовой,которая предлагает не совсем полезную еду.

И вот так постепенно я пришла к мысли , что книжка мне совершенно необходима. Я ее получила 4 дня назад Теперь о впечатлениях. Совершенно неожиданно для себя самой, я в полном восторге!

Передача Готовим дома, берем с собой

Книжка оказалась нестандартного формата, удобно читать и готовить по ней, удобно и приятно держать в руках. Рецепты оформлены настолько продуманно, что не теряешь ни одного ингредиента, все хорошо видно: И что мне еще нравится, блюда просты в приготовлении.

По времени нужно около 20-30 минут. И еда получается точно такая, как на картинке в рецепте. И все рецепты совпадают с моими принципами здорового питания. Сначала я приготовила банановый хлеб. Хлеб с бананом , рецепт и фото Это скорее не хлеб, а пирог! С хрустящей посыпкой, кусочками банана, нежный и рассыпчатый. На фото от него уже отрезали 3 кусочка и съели.

Высоцкая Ю. Ссобойки. Готовим дома, берем с собой

Один - даже когда он еще не успел остыть, такой вкусный получился. Жаль фотография не может передать аромат и вкус. Вот что у меня получилось Пекла , правда, не в духовке, а в хлебопечке. Выстелила форму бумагой для выпечки, как и указано в рецепте, вылила тесто, посыпала и... Пошла готовить следующее блюдо. Захотелось мне взять с собой овощи в лаваше с соусом из авокадо.

Вот в такой ланч-бокс. Овощи решила запекать не отдельно, а все вместе и не в духовке,а в мультиварке. Лаваш с тыквой, рецепт и фото Только вместо свеклы взяла морковь свеклу не все любят в нашей семье. Съели все овощи, для заворачивания ничего не осталось. К сожалению, фото не передает всех красок получившегося блюда: И главное, замечательного вкуса. Начинка для лаваша, которую приготовила я Из недостатков книги хочу отметить недоступность некоторых ингредиентов.

Артишоки, козий сыр, граппа,сахар мусковадо, цукаты из имбиря, анчоусы, рисовый крахмал... Правда, автор предложила заменить козий сыр обычным творогом, но вот чем можно заменить остальные редкие продукты, осталось загадкой. Для себя я решила, что цукаты возьму , какие попадутся, рисовый крахмал заменю на картофельный, анчоусы я нашла в виде пасты..

Однако, граппа , артишоки и сахар мусковадо... Мой опыт не может подсказать мне замену, потому как я их ни разу не пробовала и видела только на картинке... В принципе, это пустяки. А книга мне очень понравилась. Завтра опять буду ССобойки готовить! Для тех, кто любит готовить , отзыв на симпатичную чугунную сковородку.

Льняная мука Гарнец и чем она мне нравится.

Рисовая мука и рецепт печенек. А для чего еще вам могут понадобится "ССобойки" объяснит вот эта книга!