Рис с курицей с овощами в духовке рецепт

Рис пропаренный — 200 г 3. Молоко — 1 л 4. Лук репчатый — 2-3 шт.

Запечённая курица с рисом и овощами

Морковь — 1-2 шт. Сливочное масло — 50 г 8. Соль — 2 ч. Перец чёрный молотый — 1 ч.

Курица с рисом и овощами, запеченная в духовке

Морковь моем, чистим и трём на крупной тёрке. Лук очищаем и мелко нарезаем. Кладём в неё 50 г сливочного масла и добавляем к нему 20 — 30 г подсолнечного. Когда масло растопилось, выкладываем лук и добавляем к нему 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара.

Обжариваем лук до золотистого цвета, … 6. Перемешиваем и добавляем 1 чайную ложку чёрного молотого перца … 7. Приправу можно заменить просто куркумой или любой смесью приправ на основе куркумы. Пассируем на небольшом огне минут 5 — 7, до золотистого цвета.

Рис с курицей и овощами

Берём утятницу и выкладываем слоями: Добавляем к ней 1 чайную ложку соли. Вот так красиво у нас все это выглядит. Через шумовку, чтобы рис не сбился в одно место, аккуратно заливаем 1 л молока.

Через 30 минут можно достать и немного пошевелить верхний слой риса, чтобы он не остался жестким и отправить доходить в духовку еще минут на 15 — 20. Когда всё готово, вы получаете сразу полноценное второе или ужин. Курочка получается нежнейшая, рис пропитывается ароматом овощей и курицы и это просто — Пальцы лизать!