Салат мимоза рецепт с сайрой без картошки

Салат "Мимоза" без картошки: лучшие рецепты

Салат мимоза без картошки

После трем их вместе с сыром на мелкой терке, раскладываем по отдельным емкостям. Важно использовать именно такую терку, потому как все слои должны хорошо пропитаться. Раскладываем нижний слой рыбы в глубокую салатницу или блюдо, переминаем ее и немного смазываем майонезом. Если используется консервированная рыба, то всю жидкость нужно тщательно слить.

Ведь рыба будет нижним слоем салата и не должна подтекать. Очередным слоем раскладываются белки, предварительно смазанные майонезом. После укладывается морковь, на которую наносится майонез для завершения слоя.

Следующим шагом будет подготовка лука. Его нужно нарезать мелкими кусочками и оставить в кипятке приблизительно на 5 минут, чтобы избавиться от горечи. Впоследствии он укладывается на морковь и также смазывается майонезом.

Салат «Мимоза»

При наличии масла в консервах стоит немного полить им слой лука. Но встречаются рецепты, в которых лук вообще не предусматривается. В завершение салат посыпается желтками, украшается зеленью и немного поливается майонезом. Желтки можно выложить в форме мимозы. Ввиду огромного разнообразия сыров у хозяек есть большой выбор вкусовых оттенков, которые они могут придать данному блюду. Последовательность приготовления и составляющие, кроме сыра, остаются в том виде, который описан в классическом рецепте без картошки.

Сыр также мелко натирается и обильно посыпается на последний слой салата. После он немного поливается майонезом и украшается желтками с морковью, петрушкой или укропом. Рецептура приготовления имеет следующие отличия от классического варианта: Сыр и белки натираются уже на крупной терке. Сначала укладываются белки вместо рыбы.

Салат

Вторым слоем идет сыр. После сыра раскладываются рыбные консервы, желательно сайра.

Салат «Мимоза» без картошки

Далее выкладывается лук, на который крупно натирается 80 гр. Заканчивает салат слой мелко натертых желтков. В качестве сыра также можно использовать плавленый сырок для разнообразия и нежности вкуса. Рыба должна быть консервированной, предпочтительно горбуша. Порядок измельчения продуктов остается прежним, слои выкладываются в строгой последовательности: Важное отличие этого рецепта от классического состоит в отсутствии майонеза после каждого слоя.

Майонезом смазывается лишь последний слой. Он снова посыпается сыром и украшается по желанию. В результате каждый раз на праздничном столе может оказаться новый шедевр, ранее не известный кулинарии.