Салат с вареной грудкой и солеными огурцами рецепт

Салат с куриной грудкой и курагой

Салат из курицы с маринованным огурцом Для приготовления берем: Отварную куриную грудку или филе курицы — 400-450 гр. Отварной картофель — 3 шт. Салатный лук белый или синий — небольшую головку.

Маринованные огурчики — 2-3 шт. Вареную морковку, листья салата и петрушку для украшения. По своему вкусу соль, приправы. Для заправки — салатный майонез.

Продукты подготовлены, можно начать делать свой кулинарный шедевр. Отваренную заранее в соленой воде курочку достаем и режем на небольшие куски. Вареный картофель и яйца трем отдельно друг от друга на крупной терке. При этом яичные белки и желтки так же трутся отдельно.

Куриный салат с солеными огурцами

Белками в последующем можно будет выложить какую-нибудь интересную фигурку, чтобы салатик смотрелся необычно. Я приведу на примере белого лебедя, к встрече Нового 2018 года, например, такое угощение можно выложить в виде мордочки пса.

Салат из курицы с соленым огурцом

Здесь будет все зависеть исключительно от вашей фантазии. Половину одного яйца не трите, просто порежьте тонкими слайсами, из них сделаете своему лебедю крыло или собачке ушки.

Салат с курицей и огурцами

Маринованные огурчики лучше взять штучки 3-4, но здесь смотрите сами по размеру самого продукта нарезаем мелкими кубиками. При желании эти их можно заменить солеными бочковыми.

Лук чистим, режем как можно мельче кубиками. Теперь берем красивое большое блюдо и начинаем слоями выкладывать свой шедевр. Восьмой слой — натертые желтки. Девятый — измельченные белки, которыми обычно я выкладываю, как уже говорил, какую-нибудь интересную фигурку. Рядом с блюдом я выкладываю для украшения листья зеленые салата, цветочки или бабочки из вареной моркови, петрушку. Если вы делаете так же лебедя, то не забудьте своей птичке приделать клюв и глазик. Так же можете сделать лапки.

Праздничный салат из курицы с огурцом маринованным готов! Салат с курицей, свежим огурцом и грибами Понадобится: Филе курицы — около 400 гр.

Салат с курочкой и солёным огурцом

Шампиньоны или любые лесные грибы — 150-200 гр. Свежие огурцы — 2-3 шт. Яйца куриные отваренные — 4 шт. Майонез любой жирности для заправки. Как готовится такой салат из курицй Филе курицы режем на произвольные не очень большие куски, солим, перчим, обжариваем в масле до полной готовности. Грибочки моем, если они лесные, предварительно отвариваем, если это шампиньоны, то достаточно измельчить их и пожарить до готовности.

Курица и грибы для этой закуски жарятся отдельно друг от друга. Масла много при жарке не добавляйте, а если имеются его излишки, то аккуратно слейте его с готовых жареных продуктов. Вареные яйца режем ножиком на любые части. Все подготовленные ингредиенты выкладываем в одну миску и перемешиваем их. Заправляем салат с курицей и огурцом майонезом. Украшаем на свой вкус, например интересными деталями, вырезанными из огуречной кожуры, или слайсами из помидорчиков.

Праздничная легкая закуска из куриного мяса, пекинки, свежих огурцов, сыра и сухариков Понадобится: Копченая курочка мясо — 400 гр.