Салаты из кабачков с огурцами на зиму рецепты пальчики оближешь

Салат из кабачков на зиму. 8 вкусных рецептов – пальчики оближешь

Первоначально я займусь подготовкой риса. Промытые рисовые зерна я отвариваю до полуготовности. В кастрюльку или глубокую сковороду я наливаю немного масла и ставлю ее на огонь.

Пока масло разогревается, я очищаю и измельчаю репчатый лук. Обжариваю его до полуготовности. Очищенную морковь шинкую на терке и добавляю к луку. Затем нарезаю произвольно болгарский перчик и также добавляю его в емкость к овощам. Уменьшаю огонь и тушу овощи десять — пятнадцать минут, не забывая перемешивать все ингредиенты. Затем в тару добавляю пропущенные через мясорубку томаты, меленько порезанный жгучий перчик, чесночок. Все тщательно перемешиваю, солю и сахарю по вкусу. Тушу овощи еще около пятнадцати минут.

Пока готовятся остальные ингредиенты закуски, можно заняться кабачками. Нарезаю овощи и добавляю их в тару к остальным составляющим салатика, тушу около пятнадцати минут. Полуготовый рис добавляю к овощам. Все ингредиенты тщательно перемешиваю и тушу еще около десяти минут. В последнюю очередь добавляю уксус и растительное масло.

Салат из кабачков на зиму Пальчики оближешь

После того как салатик остыл, заполняю им банки. Я закатываю салат в литровые банки, которые предварительно стерилизую.

Укутываю баночки в тепло крышками вниз и держу их в таком состояние до полного остывания. Салатик, приготовленный по этому простому рецепту, можно хранить в законсервированном виде при комнатной температуре. Готовятся заготовки очень легко: А в холодные зимние деньки можно наслаждаться вкуснейшими полезными овощными салатиками.

Предварительно промытые кабачки 1 кг я нарезаю кружочками и перекладываю в кастрюльку или чащу мультиварки. Две луковицы очищаю от шелухи, нарезаю полукольцами и добавляю к цуккини. Несколько зубчиков чесночка пропускаю через пресс и добавляю в кастрюльку.

Невероятно вкусные салаты из кабачков на зиму: рецепты — пальчики оближешь!

Туда же отправляется произвольно порезанный болгарский перчик. Килограмм томатов измельчаю блендером или пропускаю через мясорубку. Добавляю к другим овощам. Добавляю в кастрюльку воду 100 мл , солю и сахарю по вкусу. Затем добавляю 50 мл уксуса и треть стакана масла подсолнечного. Довожу овощи до кипения, а затем тушу на медленном огне около двадцати пяти минут, не забывая помешивать.

Разливаю салатик в стерилизованные литровые баночки и закатываю под крышку. Кабачки с помидорами готовы! Салат на зиму из кабачков с майонезом Кабачки в майонезе, закатанные на зиму — это очень вкусный рецепт, который знает далеко не каждая хозяйка.

Салат из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»

Я поделюсь с вами способом приготовления этой великолепной заготовки, которую любят все мои домочадцы. Плоды моркови и лук — по 500 г; Соль — 4 ст.