Шарлотка на сметане с яблоками и апельсинами рецепт

Шарлотки чаще всего пекут с яблоками.

Я же хочу предложить рецепт шарлотки с апельсинами, которая готовится в духовке. Пирог получается очень нежным, воздушным и безумно ароматным. Готовится все просто и быстро, попробуйте обязательно! Ингредиенты Для приготовления шарлотки с апельсинами в духовке понадобится: Стакан емкостью 200 мл.

Этапы приготовления Снять цедру с апельсина. Сам апельсин очистить от кожуры и белых пленок. Мякоть апельсина нарезать на кусочки. К яйцам добавить щепотку соли.

Взбить яйца миксером до пены, далее всыпать частями сахар, продолжая взбивать. Яичная смесь должна стать пышной и светлой, для этого понадобится минуты 4-5 работы миксера. Понемногу всыпать просеянную муку, каждый раз тщательно вмешивая ее ложкой в яичную смесь.

Тесто получится похожим на сметану или крем. Форму диаметром 18-20 см застелить пергаментом. Вылить половину теста, разровнять.

Если они кисловатые - посыпать немного сахаром. Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут - до румяного цвета.

Рецепт шарлотки с апельсинами в духовке

Готовый пирог немного остудить, убрать пергамент и полностью дать остыть шарлотке, поместив ее на решетку. После этого вкусную и ароматную шарлотку с апельсинами, приготовленную в духовке, перевернуть и посыпать сахарной пудрой.

Нарезать пирог на части и подать к чаю.