Шарлотка с яблоками и корицей рецепт со сметаной

Шарлотка на сметане — на французский манер Текст: Готовить ее совсем несложно, а гости и домашние будут в полном восторге.

Шарлотку на сметане после приготовления можно украсить сахарной пудрой, корицей, карамельным соусом, взбитыми сливками или мороженым. Смотреть галерею Как приготовить шарлотку на сметане?

Шарлотка — французский пирог, который традиционно готовится из белого хлеба, ликера и заварного крема.

Шарлотка с яблоками на сметане

Но в наших широтах название шарлотка уже давно носят бисквитные яблочные пироги , в которых, впрочем, вместо яблок можно использовать другие фрукты, например, груши, сливы и даже бананы. Можно приготовить тесто для шарлотки на сметане, на кефире и даже с добавлением майонеза. Считается, что шарлотка на сметане получается более воздушной и легкой. Само тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Рецепты шарлотки на сметане Шарлотка на сметане Ингредиенты: Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками.

Шарлотка со сметаной и яблоками: традиционный рецепт и маленькие хитрости

В смазанную маслом форму выложите половину яблок, залейте половину теста, выложите оставшиеся яблоки и снова залейте тестом. Шарлотка на сметане и майонезе Ингредиенты: Благодаря майонезу в составе теста шарлотка приобретет пикантный вкус, но также будет более жирной. Шарлотка на сметане с манкой Ингредиенты: Яблоки очистите, порежьте мелкими кубиками, орехи немного измельчите.

Более чем половину теста вылейте в смазанную форму, посыпьте грецкими орехами, выложите яблоки, затем снова грецкие орехи и вылейте оставшееся тесто, посыпьте кедровыми орешками и поставьте в духовку на средний огонь. Украсить шарлотку можно сахарной пудрой или соусом из сметаны с сахарной пудрой.

Шарлотка на сметане одинаково вкусна как горячей, так и холодной хотя холодная шарлотка с горячим чаем или кофе со сметанным соусом гораздо вкуснее.

Шарлотка на сметане — на французский манер

Пирог можно украсить сахарной пудрой, корицей, карамельным соусом, взбитыми сливками, мороженым.