Шарлотка с яблоками рецепт простой на молоке

Рецепт шарлотки с молоком и яблоками в духовке и мультиварке

Фрукты помойте прохладной водой и просушите.

Как приготовить яблочную шарлотку на молоке

Выбирайте сорта с кислинкой. Яйца берите среднего размера. Если не употребляете сахар, то замените его на мед или сироп. Первым делом нам необходимо очень хорошо взбить яйца миксером, чтобы они превратились в густую беловатую пену.

От этого напрямую будет зависеть, насколько пышной выйдет ваша шарлотка. Взбивать нужно в среднем 10-15 мин. Ко взбитым яйцам добавляем сахар и опять взбиваем минут 5.

Шарлотка на молоке с яблоками – нежная! Рецепты шарлотки на молоке с яблоками и сливочным вкусом

Затем тонкой струйкой вливаем молоко, продолжая взбивать все ингредиенты. Молоко можно легко заменить нежирными сливками. Яйца, взбитые с сахаром и молоком, помещаем в глубокую емкость и добавляем туда муки. Далее добавим 1 ч. Все хорошо вымешиваем при помощи венчика. Теперь добавим в жидкое тесто корицы. Если не любите корицу, добавьте специи по вкусу.

Шарлотка на молоке

Например, можно дополнить ванилином или кардамоном. Яблоки очищаем от кожуры, если она жесткая. Нарезаем на маленькие кубики. В смазанную маслом форму вливаем большую часть теста.

Шарлотка с молоком

Сверху равномерно распределяем яблоки. Выливаем оставшееся тесто сверху так, чтобы яблоки были в нем полностью. Выпечка получается очень нежной и воздушной, с румяной корочкой. Сверху ее можно присыпать корицей или сахарной пудрой. Отлично подойдет к праздничному столу в качестве десерта.

Анализ блюда на основе ингредиентов Продукт.