Шашлык из курицы рецепт в домашних условиях

Шашлык из курицы

Не от большого ума многие пишут, что мол на мангале мы готовим, разговор идёт о приготовлении в домашних условиях. Вы в квартире, чтоли мангал разжигаете, в унитазе? Можно сделать такой же шашлык и в мультиварке. Маринуем мясо необязательно курицу добавляем жидкий дым и настоящий шашлык готов! И муж в восторге и ты молодец. Вся моя семья оценила его по достоинству! Опять майонез в духовку суют? Да что ж такое-то… Не делайте так никогда! Для нормального мяса или курицы маринад не нужен.

Все, не нужно больше ничего. Зачем портить хороший продукт печеным майонезом с кетчупом? Мы тоже часто жарим куриный шашлык, но не в духовке, а на мангале.

Домашний шашлык из курицы в духовке на шпажках

Всем домашним он нравится. Маринад готовим таким же способом, как описано в статье, только без яйца кстати, в следующий раз нужно попробовать его добавить. Чаще жарим не на шампурах, а на решётке средней глубины.

Куриный шашлык в домашних условиях, в духовке на шпажках

У меня дома камин, который я самостоятельно выложил по чертежам, найденным в интернете. И я сделал приспособления, которые крепятся по бокам камина. В них вкладывается шампур с шашлыком! Внизу ставлю небольшой лоток, чтоб жир капал не на пол!

Шашлык из курицы в духовке

И вот когда горит камин, получается, что пламя находится сзади шашлыка. Мясо прожаривается довольно быстро. Единственный недостаток — это то, что не слышно приятного запаха шашлыка.

Рецепт шашлыка из курицы в духовке: из бедер, филе и крыльев

Весь он уходит в дымоход к соседям! Но зато очень приятно в любую погоду сидя перед камином, смаковать вино и наблюдать за шкварчащими кусочками мяса!

А самое главное — мясо никогда не подгорает! Я могу снять шампур, а остальные будут всегда горячими! Желаю всем скорейшего прихода теплых дней и побольше выездов на природу! Да ну, ерунда какая-то диетическая, шашлык должен быть мясом, а не курицей! Мы и летом, и зимой жарим на мангале. Я очень люблю готовить, но такого домашнего шашлыка ещё не делала. Так аппетитно написано и показано, что обязательно сохраню рецепт и в ближайшее время исполню куриный шашлык.

Так точно так же можно приготовить и со свиного мяса, и это будет как настоящий шашлык, хотя куриная грудка самое полезное и одно из самых вкусных мясных блюд, а тем более шашлык из неё по такому рецепту.