Стейки индейки в духовке с овощами рецепт

Стейк из индейки с овощами в духовке

Стейки из индейки, запеченные с шампиньонами и сыром

Растираем мед и горчицу, добавляем к ним кетчуп, засыпаем специи для курицы либо берем любые другие приправы.

Можно ограничиться черным перчиком. Хорошо размешиваем маринад, только после этого разводим его соевым соусом.

Стейк из индейки с овощами

Режем очищенные дольки свежего чеснока пластинками, соединяем с маринадом. Закрываем посудину, оставляем на два часа. Можно выдержать индейку ночь, но только в холодильнике.

Стелим кусок фольги на противень, раскладываем индейку. Остатки маринада вместе с мясными соками можно вылить сверху. Ставим форму с птицей в печь.

Стейк из индейки в духовке

Духовку нужно прогреть до 200 градусов. Запекаем индейку до готовности и появления румяной корочки. Время зависит от толщины кусков. Они будут мешать проникновению специй, маринада. Можно обернуть индейку ленточками бекона. Для этого нужны кусочки чеснока, моркови, чернослив, курага.

Стейки индейки с овощами

Будет вкуснее, если их сначала окунуть в специи или маринад, и только потом воткнуть в прорези индейки. Включите духовку на максимум, достаньте птицу, смажьте смесью соевого соуса и меда. Вновь поставьте и запекайте до красивой корочки.

Как приготовить стейк из индейки в духовке

Можно просто присыпать индейку тонким слоем тертого сыра. Он прекрасно все замаскирует.