Свежая капуста с курицей в мультиварке рецепты

И этому есть совершенное четкое объяснение — при всей простоте тушеная капуста никогда не надоедает, ее и без того насыщенному вкусу очень легко придать новые нотки, добавляя различные ингредиенты или специи. Большинство людей, когда речь заходит о тушеной капусте, говорят о ней как о гарнире. Но простым добавлением мяса такая капуста превращается в полноценное основное блюдо — очень удобно и вкусно! Моя родня больше всего любит, когда капуста тушится с курятиной, да и я, признаться, тоже.

Для меня это замечательное и полезное блюдо ассоциируется с домашним уютом и теплом, хотя, конечно, тушеная капуста с курицей в мультиварке подойдет не только для ужина в семейном кругу, но и для приема гостей. Блюдо настолько универсальное, что его можно готовить круглый год, по сезону заменяя капусту поздних сортов на более сочную раннюю, а томатную пасту — мясистыми свежими помидорами.

Капуста в мультиварке

В предложенном мною рецепте используется молодая свежая капуста и филе домашней курицы. По желанию можно взять любые другие части птицы: Не беда, отлично подойдет и магазинный аналог. Главное в этом блюде — это вложенная вами частичка души. Я ее вложила и всем читателям vmultivarkah. Способ приготовления Первым делом соберите все продукты, которые понадобятся для приготовления курицы с капустой в мультиварке.

Куриное филе, лук и морковь подготовьте для обжаривания — мясо нарежьте небольшими брусочками, лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.

Для семейного ужина и не только: тушеная капуста с курицей в мультиварке

Периодически помешивая, жарьте до тех пор, пока кусочки курицы не изменят свой цвет по времени, как правило, это занимает 5-7 минут. Не стремитесь сильно зажаривать мясо, в этом нет необходимости.

Тушёная капуста с курицей в мультиварке

Тем временем тонко нашинкуйте капусту. Если для приготовления этого блюда вы используете кочан поздних сортов, то измельченную капусту посолите и слегка обомните руками, если же раннюю, то можно обойтись и без этой процедуры.

Как только курица с овощами обжарены, выложите к ним в чашу капусту. Посолите если капусту уже солили, то обязательно это учитывайте , добавьте специи перец и лавровый лист и томатную пасту. Пасту можно развести в небольшом количестве воды. В сезон овощей томатную пасту смело можно заменить свежими помидорами либо же томатным соком. Время приготовления, опять-таки, будет зависеть от того, какого урожая у вас капуста — молодой хватит 15-20 минут, а поздней — все 30-40.

Все, ваша работа на этом закончена, остается дождаться сигнала об окончании процесса приготовления. К столу приготовленную тушеную капусту с курицей в мультиварке подавайте с ржаным хлебом и обязательно украсьте свежей зеленью — будет не только вкусно, но и красиво. Как видите, приготовить капусту с курицей в мультиварке достаточно просто, а результат просто отменный.

Ароматно, вкусно и сытно!

Тушеная капуста с курицей в мультиварке