Свиная рулька в духовке с картошкой рецепт

Рулька с картошкой в рукаве в духовке

Свиная рулька с картошкой

Картофель Свиная рулька Пошаговый рецепт с фото Свиную рульку можно приготовить разными способами. Ее можно предварительно отварить, а затем запечь в духовке. Но можно, минуя вариант термической обработки в воде, замариновать, а потом запечь.

Рулька, запеченная в духовке с картофелем

Что может быть вкуснее запеченной свиной рульки? Только рулька, приготовленная одновременно с гарниром. Предлагаю запечь рульку в рукаве с картошкой в духовке. Тщательно промоем рульку, поскоблим ножом шкуру, ополоснем и обсушим полотенцем. Если есть щетина, то ее нужно опалить. Приготовим маринад для рульки. В миску наливаем соевый соус, добавляем паприку и измельченный чеснок, перемешиваем.

Хорошенько натираем полученной смесью рульку. Накрываем сверху емкостью и убираем в холодильник минимум на 3 часа я убираю на ночь. Перед тем, как будем доставать рульку из холодильника, почистим картофель. Разрежем его мелкие клубни можно положить целиком.

Добавим к картофелю паприку, соль и масло, хорошо перемешаем. В рукав для запекания выкладываем рульку. Вокруг нее раскладываем картофель.

Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото

Завязываем концы рукава и делаем 2-3 тонких прокола. Запекаем свиную рульку с картошкой в рукаве в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, примерно 1 час.

Рулька, запеченная с картофелем

Румяная, сочная, аппетитная рулька с картошкой готовы. В дополнение к этому блюду можно подать квашеную капусту или свежие овощи. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.