Свинина с макаронами в одном блюде рецепты

Свинина с макаронами: пошаговый рецепт

Промываем свинину, подсушиваем салфетками, нарезаем кубиками. Наливаем немного масла в сковородку, кидаем сначала лук, обжариваем пару минут. Следом добавляем свинину и на сильном огне готовим около пяти минут все вместе, затем убавляем и доводим почти до готовности на малом огне.

Отвариваем любые некрупные макароны, но не совсем до конца. Они должны быть немного жестковатыми.

Макароны со свининой в мультиварке

Затем смешиваем с мясом и луком. В сковороду кладем масло сливочное, растапливаем. Вливаем молоко, сначала 100 мл, потом все остальное и прогреваем соус.

Макароны со свининой, на скорую руку

По вкусу соль, перец, чеснок. Перемешиваем мясо, макароны и соус, чтобы все равномерно распределилось в блюде. Смазываем форму, обсыпаем сухарями. Выкладываем подготовленную смесь, разравниваем.

Макароны со свининой

Остальные сухари около 40 г пересыпаем в миску, туда же натираем сыр, перемешиваем. Засыпаем этой смесью макароны. Ставим блюдо в печь, запекаем до получаса при 180 градусах. Если корочка поджарится раньше, то можно вынуть через 20 минут.

При подаче украшаем зеленью.

Свинина с макаронами оригинальные рецепты

Макароны со свининой в сливочном соусе Для приготовления этого блюда можно использовать сливки любой жирности. Соус получается нежный, ароматный, идеально сочетается и со свининой, и с макаронами. Для оформления блюда используются маслины, но можно пропустить этот момент.