Тыква в духовке рецепты приготовления чесноком кусочками

Как приготовить тыкву, запеченную с чесноком Так как на подготовку продуктов уйдёт не более 8 минут, нужно заранее разогреть духовку до 190 градусов, а уже потом начинать готовить.

Тыкву хорошо помыть, используя новую губку для мытья посуды, ложкой очистить семена и нарезать ломтиками толщиной примерно 0,7 сантиметра.

Если овощ старый, кожицу лучше срезать, иначе она будет жесткая.

Запеченная тыква кусочками с чесноком и травами

Молодая тыква небольшого размера запекается с кожурой. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в неё нарезанные тыквенные ломтики.

Лучше выкладывать их гармошкой, чтобы равномерно посыпать специями каждый кусочек. Если укладывать тыкву в один ряд отдельно друг от друга, запечённые кусочки получатся очень сухими. Поэтому идеальный вариант — уложить тыкву так, как показано на фото. Смешать соль с молотым перцем она обязательно должна быть крупного помола и без йода, можно использовать морскую. Равномерно посыпать смесью тыквенные кусочки. Если есть розмарин, добавить его сейчас, также равномерно посыпая тыкву. Можно использовать немного сушеного укропа буквально половину чайной ложки.

Чеснок очистить от шелухи и нарезать ломтиками, через чеснокодавилку выдавливать не рекомендуется.

Тыква, запеченная в духовке с чесноком под сырной корочкой

Сверху полить его оставшимся оливковым маслом лучше всего использовать масло с надписью Extra Virgin. Установить форму для запекания в разогретую духовку на 35 минут. За это время запеченная тыква с чесноком и травами должна приобрести золотистый оттенок. По истечении нужного времени форму из духовки достать и проколоть кусочки тыквы вилкой, они должны быть мягкие. К столу это блюдо подают сразу после приготовления.

Будет очень красиво, если выложить аппетитные яркие тыквенные кусочки на свежие салатные листья. В качестве дополнения отлично подходит салат из свежих огурцов и домашний хлеб. Для тех, кто не соблюдает пост, отличным дополнением к несладкой запеченной тыкве будет свежая сметана.