Цветная капуста рецепты приготовления в духовке целиком

Цветная капуста целиком в духовке

Получается лёгкое вкусное блюдо, очень красивое при подаче.

Запеченная целиком цветная капуста

Этот рецепт для меня знаком давно. Даже праздничный стол я частенько украшала вот такой, с запеченной корочкой, капусткой. Единственное дополнение — это карри в штрейзеле-посыпке. Можно готовить и без этой пряности. В таком случае вы получите не столь яркий кочан капусты. С удовольствием делюсь своим рецептом.

Цветная капуста, запеченная целиком

Подавайте ломтики капусты в зеленых листьях салата. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Чтобы запечь капусту, нужно взять: Шаг 2 В первую очередь нужно приготовить посыпку-штрейзель. Холодное сливочное масло 50 г нарезать кубиком. Всё перемешать и поставить в морозилку. Шаг 3 Цветную капусту залить холодной водой 1 л с солью большая щепотка — на случай наличия жучков. Оставить на 15 минут. Залить горячей подсоленной водой.

Запеченная целиком цветная капуста с чесноком

Варить в течение 7-10 минут после закипания в зависимости от размера капусты. Шаг 4 Сметану 3 ст. Шаг 5 Отваренную капусту вынуть.

Шаг 6 Смазать чесночно-сметанной смесью нижнюю часть кочана. Шаг 7 Смазать смесью верх кочана капусты. Шаг 8 Посыпать сверху капусту подготовленным штрейзелем.

Шаг 9 Выложить подготовленную капусту на пергамент. Шаг 10 Готовую капусту вынуть из духовки.