Тушеная говядина с овощами рецепт в мультиварке

Телятина с овощами в мультиварке

Говядина — диетический продукт, содержащий минимальное количество жира даже меньше, чем в курице.

Говядина с овощами в мультиварке

Кроме того, она богата железом, цинком и другими микроэлементами. Правда, есть небольшой минус — это мясо довольно жесткое. Чтобы раскрыть весь вкус говядины, необходимо готовить ее правильно и в течение достаточно долгого времени.

Говядина с овощами тушеная в мультиварке

Вот здесь нам и поможет мультиварка! Говядина тушеная с овощами в мультиварке отлично подойдет к празднику, хороша она также и на каждый день. Овощи придают блюду аромат и делают вкус более насыщенным — устоять перед ним невозможно!

Говядина тушеная со сладким перцем и грибами

К слову, говядина с овощами в мультиварке готовится гораздо проще, чем обычным способом — не выкипает постоянно вода, ничего не пригорает.

Поэтому спешу поделиться рецептом тушеной говядины со всеми читателями vmultivarkah. Порадуйте свою семью блюдом из ресторанного меню! Способ приготовления Все необходимые для приготовления продукты подготовлены, могу начинать. В мясной лавке я купила уже нарезанную на порционные куски говядину, поэтому их только обмыла и высушила бумажным полотенцем. При этом говядина начинает выделять сок и таким образом, практически тушится в собственном соку.

Мясо пока не солю, чтобы оно сохранило свою сочность. Как только мясо изменило свой цвет, подливаю немного воды если у вас есть мясной или овощной бульон, можете его добавить , и вот теперь солю и приправляю специями. Подготовлю овощи в этот раз я решила добавить к мясу лук, морковь и сладкий перец, но также отлично подойдет капуста, кабачок, да и вообще смело берите все те овощи, которые вы любите.

Очищаю и нарезаю полукольцами лук, кольцами морковь и кубиками сладкий перец. Так как тушеные овощи у меня будут в качестве гарнира, то нарезаю их достаточно крупно.

Когда мультиварка издаст звуковой сигнал, закладываю в чашу с мясом нарезанные овощи, причем стараюсь это сделать так, чтобы сладкий перец был верхним слоем, для того, чтобы в процессе тушения он просто не превратился в кашу. Следом добавляю помидоры в собственном соку, если нужно, досаливаю и оставляю тушиться еще на 30 минут в том же режиме.

Уже практически в самом конце в почти готовое блюдо всыпаю мелко нарезанный чеснок. Все, ароматная говядина тушеная с овощами в мультиварке готова.

Приготовленная по этому рецепту, она получается сочной и очень вкусной!

Тушеная говядина в мультиварке с овощами: вкусно, как в ресторане