Тушеная свекла на зиму в банках рецепты

Свекла на зиму: рецепт в маринаде

Нарезать баклажаны и яблоки мелкими кубиками, свеклу натереть на крупной тёрке. Перемешать все ингредиенты, добавить соль и сахар и дать постоять в течение часа. Потом снять крышку и продолжить тушить в открытом виде 10-15 мин.

Быстро разложить в подготовленные горячие банки и закатать.

Заготовки из свеклы

Перевернуть на крышки и укутать до остывания. Заправки для борща и борщ Ну это-то заготовить на зиму каждая хозяйка почитает за дело чести. Кто ж откажется в холодный зимний день порадовать семью наваристым, почти летним борщиком, тем более, что приготовить его с баночкой заправки — дело буквально пары десятков минут.

Сегодня мы познакомим вас с несколькими различными рецептами борщовой заправки.

Нужны зимою витамины — заготовь свеклу на зиму

В это видео постоянный автор нашего канала Youtube Татьяна поделится своим рецептом приготовления на зиму заправки для борща и супа, где использованы свекла, морковь, лук и томаты: Здесь хозяйка добавила к вышеперечисленным компонентам капусту. Борщ можно полностью заготовить с осени Зимой нужно в бульон или просто закипевшую воду высыпать содержимое баночки — и через 5 минут борщ будет готов!

Чтобы кожица легко чистилась, сваренную свеклу надо окатить холодной водой. Свекольный сок — просто абсолютное средство при интоксикации организма.

От головной боли помогает ватка, смоченная свекольным соком, которую закладывают в уши.

Свекла на зиму в банках – ярко и полезно

При ангине в стакан свекольного сока добавить 1 ст. Свекла всегда ко времени на столе в любое время года И немного о свекольной ботве С незапамятных времён много добрых слов заслуживает простая огородная свекла — её ели для поддержания сил русские богатыри, ею румянили щёчки в молодости наши прабабушки, ею лечили и даже применяли в свадебных обрядах. Много добрых слов сказали о ней мы и сегодня. Осталось уделить немного внимания и свекольной ботве.

Наши предки оказывали ей гораздо больше уважения, чем мы сейчас.

Заготовки из свёклы на зиму

А ведь в ней содержится витаминов даже больше, чем в самой свекле. Поэтому с раннего лета листья свеклы можно и нужно включать в состав салатов и свекольников, употреблять как сырые и варёные приправы и к первым, и ко вторым блюдам. О полезных свойствах свекольной ботвы можно говорить много, но мы решили выделить одно — самое-самое… она содержит витамин U, который замедляет процесс старения наших организмов. А кто не хочет подольше оставаться молодым и здоровым? Ботва свеклы не менее полезна, а в некотором смысле даже и полезнее самого корнеплода Вот и закончился обзор возможных способов заготовки свеклы на зиму.

Свекла тушеная на зиму

Наши хозяйки предлагают ещё несколько интересных рецептов из свеклы, которые вы сможете использовать и в своей практике: