Творожный крем для торта без желатина рецепт

Как приготовить творожный крем для бисквитного торта

Как только он разбухнет, надо слить лишнюю воду. После этого кастрюльку поставить на огонь и варить на медленном огне до полного растворения желатина. После этого он должен быть остужен.

Пока желатин остужается, следует натереть на мелкой терке 1 столовую ложку лимонной цедры.

Рецепты творожного крема для торта: широкий выбор и пошаговое приготовление

Смешать творог, сок, выдавленный из 2 лимонов и лимонную цедру. А сливки следует взбить с помощью миксера. Причем, сливки должны принять форму крепкой воздушной пены.

Смешать эти сливки и творожно-лимонную массу.

Творожный крем для торта - лучшие рецепты для пропитки и украшения десерта

После этого тонкой струей влить в будущий крем остывший желатин. Все еще раз очень тщательно перемешать. Творожно-сметанный крем Существует рецепт, в состав которого входит не только творог, но и сметана.

Чтобы приготовить такой творжно-сметанный крем необходимо иметь: После этого добавить в емкость сметану. Опять взбивать, теперь уже на протяжении двух минут. Сметана придаст крему некоторую воздушность и легкость. Необходимо полученную массу взбивать до тех пор, пока все комочки, имеющиеся в креме, не растворятся. Не страшно, если это займет больше, чем 2 минуты.

Творожный крем для торта с желатином

Обязательно надо, чтобы комочков в креме не было. После этого крем стоит поставить в холодильник. Если так сделать, то он будет более плотным, и станет истинным украшением торта.

Апельсинно-творожный крем Для приготовления такого крема необходимо иметь: После этого необходимо тщательно измельчить цукаты и добавить их в творог. Желатин предварительно замочить в воде, подождать пока он разбухнет. После этого слить лишнюю воду, и влить в него апельсиновый сок, тщательно перемешать и довести до кипения. Варить до полного растворения желатина.

Творожный крем для торта и десертов — 3 рецепта без желатина

Сливки охладить и тщательно взбить до образования крепкой пенки. Затем смешать взбитые сливки и творог в единую массу и добавить в нее охлажденный желатин.

Все перемешивается и ставится охлаждаться. Причем, такой крем можно использовать не только для торта, а и выложить в формочки и подавать отдельно как десерт.

Крем из творога — это не только вкусно, это еще и полезно. Многие дамы серьезно следят за свои весом, а такой крем не добавит им лишних килограммов.

Отличный видео рецепт приготовления творожного крема для торта: