Варенье из апельсинов и яблок на зиму рецепты

Сахар — 1,5 кг. Варенье из яблок с апельсинами — рецепт Приготовив все необходимые ингредиенты можно приступить к варке варенья из яблок с апельсинами. Первым делом моем апельсины и яблоки.

Варенье из яблок с апельсинами

Далее с апельсинов снимаем шкурку. Белую кожицу тоже снимает острым ножом. После этого каждый апельсин разрезаем на несколько частей для удобства перемалывания. Яблоки, как и апельсины, тоже следует очистить от шкурки.

Очищенные яблоки разрежьте на четыре части. Удалите плотную сердцевинку, в которой находятся семечки. Яблоки и апельсины пропустите через мясорубку.

Варенье из яблок и апельсинов

Если вам больше нравится измельчать в пюре овощи, ягоды и фрукты блендером, можете воспользоваться им. Сначала я перемолола через мясорубку яблоки, а после апельсины. Полученное апельсиновое и яблочное пюре соедините в одной миске.

После этого снова перемешайте будущее варенье из яблок с апельсинами. Фруктовое пюре с сахаром перелейте в кастрюлю с толстым дном. Варить варенье необходимо только на медленном огне при постоянном перемешивании, что предотвратит его пригорание.

Варенье из яблок с апельсинами и лимоном

Варенье из яблок с апельсином будет готово через 40 минут после кипения. Если вы хотите, чтобы оно получилось более густым, и стало похожим на джем просто увеличьте время его варки.

После того как варенье из яблок и апельсинов остынет его консистенция будет похожей несколько на мармелад. Готовое варенье разливайте по горячим только что простерилизированным банкам.

Закрывайте тоже горячими пропаренными на пару или прокипяченными крышками. Осенью и зимой, такое варенье обязательно поднимет настроение своим ярким видом и восхитительным ароматом. Буду рада, если этого рецепт варенья из яблок с апельсинами вам понравился.

Варенье из яблок с апельсинами. Пошаговый рецепт с фото

Не менее вкусным получается и яблочное пюре на зиму. Варенье из яблок с апельсинами.