Варенье из апельсиновых корок рецепт в мультиварке

Варенье из апельсиновых корочек в мультиварке

Иногда проснешься с утра пораньше, окинешь мысленным взором творенья рук своих, и похолодеешь: Зима в разгаре, а у нас варенье не варено!

Приготовить апельсиновое варенье в мультиварке нетрудно.

Варенье из апельсиновых корок

Главное — выбрать плоды поярче, послаще, покрупнее. Жалкие тонкокорые апельсинишки откуда-нибудь из ближней Турции или ленивой Греции нам не подходят. Кислы, мелки, семечек много. Другое дело — огромные и почти красные апельсины из северной Африки! Это если недорогие; а уж в ассортименте фруктов подороже можно отыскать и вовсе рекордные по вкусу и качеству плоды из Сицилии и иже с нею.

Словом, собираясь варить варенье из апельсиновых корок в мультиварке, обратите самое пристальное внимание на сырье. Вам никто не мешает свести воедино апельсины разных пород — такой шаг несомненно обогатит вкус варенья, однако может привести к развариванию одних кусочком при сохранении формы и плотности другими.

Но что в том за беда? У нас так и вышло — и ничего, эксперты единодушно согласились: Впрочем, что то за эксперты? Вот в запекании свиных рулек они доки, это да.

И в борщах разбираются с точностью до горошинки перца. А рецепт апельсинового варенья в мультиварке для них хороший — и все!

Варенье из апельсиновых корок: рецепт. Как сварить варенье из апельсиновых корок завитушки?

Однако будем надеяться, что и вам простой рецепт апельсинового варенья понравится. А не понравится — так его и усложнить недолго! Любители пряностей варят апельсины в сиропе с добавлением имбиря и кардамона.

Варим варенье из апельсиновых корок в мультиварке

Выдумщики мешают плоть тыквы с апельсиновой мякотью. Отдельные умельцы умудряются апельсиновые шкурки завивать спиральками! Мы же считаем, что чем проще состав варенья, тем лучше.

Так нами было приготовлено яблочное пюре не вполне варенье, но из той же оперы. Так мы варили варенье из клубники , и жалоб не было! Принцип дозирования ингредиентов апельсинового варенья прост: Апельсины вымыть теплой водой, длинной стружкой срезать кожуру. Кожуру апельсинов залить горячей водой. Через полчаса воду слить, и снова залить кожуру кипятком. При необходимости мы добиваемся устранения горечи процедуру повторить и в третий раз.

Мякоть апельсинов нарезать средним кубиком, положить в мультиварку, добавить ошпаренную и нарезанную помельче кожуру, засыпать сахаром.

Включить прибор в режим тушения. После полчаса держать варенье в режиме подогрева. Варочный цикл требует многократного повторения. Критерий готовности определяется желаемой степенью густоты продукта.