Варенье из персиков с миндалем и корицей рецепт

Персиковое варенье(2 варианта)

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Добавить фотографию На весь экран шаг 1 Персики я купила жёлтые узбекские.

Персиковое варенье: легко варить и невероятно вкусно лакомиться

Выбирала спелые но не очень мягкие и чтобы пахли персиком: Персики помыть если есть желание можно ошпарить кипятком и снять шкурку ,очистить от косточек,нарезать дольками.

На весь экран шаг 2 1 вариант: Персики засыпать сахаром и оставить на час. Кинуть к персикам коричную палочку. Довести до кипения и выключить. После остывания ещё раз до вести до кипения на ОЧЕНЬ маленьком огне периодически аккуратно помешивая деревянной лопаткой. Ещё раз дать остыть и довести до кипения на минимальном огне.

Персиковое варенье с миндалем рецепт с фото

Добавить сок одного лимона и поварить 10-15 мин. На весь экран Горячее варенье разлить по стерильным баночкам и перевернуть крышками вниз до остывания. На весь экран шаг 4 2 вариант: Персики порезанные дольками поместить в кастрюлю для варки варенья,засыпать сахаром и залить дынным пюре оно очень жидкое,т. Поставить на минимальный огонь.

Варенье из персиков с корицей и миндалём

Далее как и в первом варианте. Три раза довести до кипения на минимальном огне. После первого и второго раза дать варенью остыть. После третьего поварить 15мин и горячим разлить по стерильным баночкам. Поставить баночки крышками вниз до полного остывания.

На весь экран шаг 5 У меня время варки заняло около суток. Первый раз закипятила вечером. Потом утром и последний раз днём. Варенье хранить в тёмном месте.

Варенье из персиков с миндалем

Идеально в подвале,но при комнатной Т тоже хранится. Варенье получается очень вкусным и ароматным: Оба варианта мне одинаково понравились. Если Вы любите персиковое варенье,рекомендую попробовать сварить по этому рецепту.

А холодным зимним вечером..

Варенье из персиков - рецепты восхитительно вкусной фруктовой консервации