Варенье из тыквы с апельсином и лимоном через мясорубку рецепт

Рецепт варенья из тыквы с апельсином

Варенье из тыквы быстро и вкусно - рецепт приготовления с апельсином, лимоном, курагой, имбирем Блюда из солнечной тыквы на русских столах - скорее исключение, чем правило. Иногда яркую тыковку прихватывают из погребка для запеканки или выпечки, но уже на этом ее активное использование завершается. От чего хозяйки так несправедливы к полезному осеннему овощу - неизвестно. Попытаемся исправить ситуацию, спланировав целую чреду простых, быстрых и вкусных тыквенных заготовок на зиму.

Наиболее популярны среди фруктово-овощных десертов "из банки" - джемы, желе, конфитюры и повидла.

Варенье из тыквы с лимоном на зиму. Тыквенное варенье с апельсином.

Но варенье из тыквы, рецепт которого мы опубликуем ниже, по всем параметрам вне конкуренции. С апельсином и лимоном, с имбирем и курагой, через мясорубку, в мультиварке или просто на плите - заготовка тыквенного варенья может производится любым образом, лишь бы пропорции были соблюдены. Подробнее о том, как приготовить и как сварить, расскажем в сегодняшней статье.

Хотя на самом деле нет ничего страшного в подобного рода заготовках.

Варенье из тыквы быстро и вкусно - рецепт приготовления с апельсином, лимоном, курагой, имбирем

Основное правило консервирования тыквы заключается в подборе дополнительных ингредиентов, оттеняющих вкус основного.

Даже в простом рецепте классического тыквенного варенья есть место вкусо-ароматическим добавкам. Необходимые ингредиенты для приготовления классического тыквенного варенья по рецепту с фото тыква сладких сортов - 2 кг сахарный песок - 1,5 кг ваниль Пошаговое приготовление варенья из тыквы на зиму по рецепту с фото Возьмите тыковку весом от 2,5 до 3 кг.

После чистки и обрезки мякоть должна соответствовать весу, указанному в пропорциях рецептуры. Разрезать и очищать сырую тыкву непросто. Чтобы облегчить свою задачу, прогрейте овощ в микроволновой печи 4-5 раз по 1 минуте. На последнем этапе достаньте главный ингредиент из микроволновки. Разрежьте тыкву пополам, аккуратно вырежьте середину с семенами. Не выбрасывайте тыквенные семечки.

Тщательно промойте их от волокон, высушите под солнцем и обжарьте на сухой сковороде. В готовом виде семечки можно использовать в качестве добавки в разные блюда и выпечку или просто есть.

Очищенную мякоть тыквы нарежьте небольшим кубиком и засыпьте сахаром. Оставьте миску с заготовкой в холодильнике на 12-18 часов. Спустя отведенное время переставьте кастрюлю на конфорку и варите варенье до готовности. Используйте воронку с широким горлом, чтобы не обжечь руки. Готовое классическое тыквенное варенье по простому рецепту с фото переверните крышками к низу и прикройте теплым пледом.

Быстрое варенье из тыквы с апельсином и лимоном: А точнее - витаминно-минеральным составом. Быстрое тыквенное варенье на зиму с апельсинами и лимонами считается одним из самых полезных для иммунитета и ЖКТ.

Каротин и пектин выводят тяжелые холестерины, витамины группы В укрепляют нервы, кожу и волосы. А цитрусовые в рецептуре усиливают защитные функции организма.