Запеченная рыба морской язык в духовке рецепты

Кулинария Рецепт кулинарный Морской язык запеченный в фольге МК Продукты пищевые

Запекать Морской язык в некоторых странах считают очень ценным продуктом. Нет такого ресторана, в меню которого бы не входило приготовленное из него блюдо.

Мясо этой рыбы нежирное и нежное, и, самое главное, в этой рыбе почти нет костей. Существует много кулинарных рецептов приготовления изысканных и экзотических блюд из морского языка. Филе этой рыбы жарят, запекают, делают из него очень вкусные рулетики с разнообразной начинкой.

Морской язык, запеченный с картофелем

Рулетики получаются питательными и вкусными. К приготовленной рыбе можно подавать соусы, а также салаты овощей и гарниры. Из этой рыбы получается и отличная уха. В каждой стране есть свое классическое блюдо, сделанное из этой рыбы. Вот, например, в Италии таким классическим блюдом является рыба, приготовленная в белом вине с крепкой марсалой.

А в Испании уже готовят эту рыбу по-другому: Я хочу вам предложить рецепт запеченного в духовке морского языка, который мне очень понравился.

Морской язык с картошкой, сыром и помидорами

Понравился мне своей легкостью приготовления вкусного блюда из этой рыбы. Для приготовления этого блюда нам нужно подготовить вот эти ингредиенты: Теперь можно приступать к его приготовлению. Сначала рыбу нужно тщательно промываем. Затем удаляем лишнюю влагу бумажной салфеткой.

Подготовленное филе смазываем майонезом и оставляем так минут на двадцать. Аккуратно перекладываем рыбу на противень, предварительно слегка смазав его маслом оливковым. Посыпаем рыбу специальной приправой. Если ее нет, можно посыпать и сушеной петрушкой. Твердый сыр нарезаем тонкими пластинками. Затем нарезанные пластинки сыра укладываем сверху на рыбу, после чего отправляем противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Запекаем где-то с полчаса.

Морской язык в духовке

Вытаскиваем готовую рыбу и немного остужаем. Запеченный морской язык выкладываем на блюдо и подаем к столу с картофельным пюре, украсив рыбу веточками зелени и лимонными дольками. Можно также подать рыбу, например, с салатом из свежих овощей. Надеюсь, что предложенное мною блюдо вам понравится.

Морской язык в духовке, рецепт с фото

Желаю вам приятного аппетита!