Запеканка рисовая с молоком и яйцом рецепт

Рецепт запеканки из рисовой молочной каши. Запеканка из рисовой молочной каши в духовке

Рецепты рисовой запеканки для детей и взрослых

Технология приготовления соуса яблочного. Для приготовления запеканки рисовой с соусом яблочным возьмите следующие продукты: Первым делом, нужно приготовить вязкую рисовую кашу.

Ванильно-рисовая запеканка с яблоками

Смешайте молоко и воду. Рис тщательно промойте в проточной воде, отберите плохие зёрнышки. Добавьте в кипящую молочную смесь. Остудите до градусов 60-70. В отдельной глубокой мисочке взбейте куриное яйцо с сахаром.

Немного яичной массы оставьте для смазки изделия. Добавьте яичную смесь к рисовой каше. В рисовую массу добавьте промытый и обсушенный изюм, сливочное масло. Перемешайте, чтобы растворилось масло, и изюм равномерно распределился по всей массе. Формочки смажьте сливочным маслом, посыпьте пшеничными сухарями. Уложите рисовую массу в формы для выпекания. Можете использовать порционные или одну побольше.

Смажьте взбитой сметаной с яйцом. Отправьте в горячий духовой шкаф на 190-200 градусов до золотистой корочки. А пока приготовим яблочный соус. Яблоко промойте, освободите от семян.

Запеканка рисовая с соусом яблочным как в детском саду

Вместе с кожурой нарежьте кусочками. Проварите на умеренном огне 7-9 минут. Яблоки протрите через мелкое сито. Немного отвара оставьте для разведения крахмала. Насыпьте сахар, лимонную кислоту. Перемешайте и доведите до кипения.

Добавьте разведённый крахмал и корицу. Вскипятите и отключите огонь. Остудите до комнатной температуры. По желанию, корицу можно не использовать. Подайте с соусом яблочным. Вам могут понравиться эти рецепты?