Что приготовить из кабачка и баклажана рецепт

Диета наложниц: 20 завтраков гарема

Закуска из кабачков и баклажанов на праздничный стол Время приготовления: Для новичка Сезон овощей начался — готовить можно, сколько хочешь, из чего хочешь и как хочешь. На рынках полное изобилие, и каждая хозяюшка ищет, как приготовить вкусные блюда из кабачков и баклажанов, рецепты с фото, и мы вам сегодня такой замечательнейший рецепт предоставим.

Выглядит закуска прекрасно, вкусна, поглощается гостями и домочадцами с радостью, рекомендуем взять на заметку!

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Для данной закуски необходимо выбирать плотные синие и кабачки молодые, желательно, если они будут без семечек. Овощи очищаем от листьев и плодоножек и нарезаем их кружочками, помидоры нарезаем в последнюю очередь для того, чтобы они не стекли соком.

Баклажаны помещаем в одну миску, а кабачки в другую.

Соте из овощей с грибами

Овощи солим и перчим, тщательно перемешиваем. Отставляем на 20 минут, чтобы овощи впитали соль. По истечению заданного времени, ставим на огонь сковородочку с маслом, хорошо подогреваем его и помещаем баклажаны. Овощи обжариваем с обеих сторон до нежной золотистости. Все тоже и проделываем с кабачками. Полотенце уберет лишний жир, и овощи будут вкусными и полезными.

Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке с помидорами

Натираем на терке чеснок натираем с помощью полиэтиленового пакета на котором мы и будем натирать чеснок. Пакет надеваем на терку, и натираем зубчики чеснока. При такой работе пакет не прорывается, а сок чеснока не теряется. Готовые овощи формируем в лодочку.

Выкладываем баклажан, натираем небольшим количеством чеснока и майонеза, сверху выкладываем кабачок, натираем майонезом. И самым последним этапом является помидор. Готовую пирамиду складываем пополам и закрепляем шпажкой.

Блюда из кабачков и баклажанов

Поделитесь статьей в соц.