Что приготовить из квашеной капусты в мультиварке рецепт

Щи из кислой капусты в мультиварке

Капуста в мультиварке

Чтобы мясо получилось сочным, рекомендуется его предварительно обжарить до румяной корочки. Квашеную капусту в дуршлаге промываем кипяченой холодной водой и даем хорошо стечь.

Квашеная капуста, тушеная в мультиварке – рецепт с мясом и сосисками

Обжариваем на сковороде мясо, перекладываем его в мультиварку. Мелко нарезаем лук и вместе со специями отправляем в чашу мультиварки. Еще полчаса - и блюдо готово. Перед тем как подавать на стол, предварительно посыпаем зеленью. Чтобы приготовить в мультиварке квашеную капусту, тушенную с сосиской, вам потребуется минимум усилий и ингредиентов.

Что касается специй, то здесь можно проявить фантазию и варьировать состав и количество. Подготовка продуктов займет у вас минимум времени, так как вам нужно всего лишь сделать следующее. Слейте в отдельную посуду с капусты сок. Если капуста излишне кислит, промойте ее и хорошо отожмите. Налейте в чашу мультиварки подсолнечное масло, выложите лук, капусту и сосиски, перемешайте. Влейте капустный сок, посолите и добавьте специи.

Щи из квашеной капусты в мультиварке

Через 20 минут блюдо готово. Перед тем как подать, посыпьте зеленью.

Блюда из квашеной капусты

Самый простой способ добиться этого — добавлять различные специи или приправы. Однако существует ряд приемов, благодаря которым квашеная капуста тушеная в мультиварке получит новые замечательные вкусовые оттенки.

Если мясо для тушеной капусты обжарить на оливковом масле и сковороду накрыть крышкой, то оно будет более сочным.

Вместо мяса можно взять свиной фарш — так капуста станет не только сытным гарниром, но и прекрасной начинкой для запеканки.

Чтобы вкус капусты с сосиской был более мягким, сосиски лучше выбирать молочные или детские: Придать пикантности блюду можно, добавив в него половинки моченого яблока.

Прекрасный сливочный аромат тушеному овощу придаст столовая ложка сливок. Если в готовое содержимое порезать яйца, капуста будет еще сытнее.