Дрожжи саф момент рецепты для пирожков с капустой

У каждой хозяйки свой самый любимый рецепт пирожков. Для кого-то это простой рецепт дрожжевого теста для пирожков. А для кого-то это рецепт вкусного теста на кефире для пирожков. Кто-то любит только рецепт жареных пирожков, а кто-то собирает только рецепты пирожков печеных в духовке.

А всех нас объединяет просто любовь к пирожкам, потому что рецепт самых вкусных пирожков тот, который любят в вашей семье. Есть такая особенность у этой выпечки — их любят все. Рецепт домашних пирожков, который я сегодня для вас приготовила, достался мне от бабушки.

Ее простой рецепт теста дрожжевого для пирожков не подводил ее никогда. Дрожжевое тесто всегда удавалось на славу, а выпечка получалась пышная и воздушная. Рецепт вкусных печеных пирожков пользуется у нас в семье заслуженной любовью. Пирожки — это такое блюдо, которое пользуется популярностью и летом и зимой. Ну как можно не испечь роскошные пирожки с вишнями! А пирожки с абрикосами, пирожки со сливами, просто пирожки с различными ягодами, которые есть у вас на данный момент!

Это же такая вкуснятина! Зимой начинки для пирожков немного меняются — картошка, капуста, горох, рис с яйцами, повидло. В таких случаях я использую рецепт пирожкового теста на кефире , который тоже советую вам обязательно попробовать.

А сегодня мы попробуем проверенный простой рецепт теста для пирожков с капустой. Жареные пирожки получаются нежные, мягкие, тесто отлично пропекается на сковороде и сырого теста внутри не остается. Рецепт пирожков с капустой, Мука пшеничная высший сорт просеянная — 400 грамм; Сыворотка остается после приготовления творога — 300 мл; Сахар — 1 ст.

Рецепт пирожков с капустой, приготовление: Начинка для пирожков делается заранее. Обычно я готовлю ее с вечера. Чтобы приготовить вкусную начинку, нужно нарезать лук и немного поджарить его на растительном масле. Затем добавить туда нашинкованную капусту. Налить немного воды и оставить тушиться под крышкой на маленьком огне.

Пирог с капустой

Посолить, поперчить по вкусу. Когда капуста будет почти готова, добавить томат. В такую капусту можно будет добавить вареное яйцо или немного фарша, вкус начинки будет интересный. Пирожковое тесто рецепт его прост и совсем не сложный. Смешиваем сухие ингредиенты — дрожжи, сахар, соль и муку в большой посуде.

Греем сыворотку или воду и добавляем в сухую смесь понемногу. Выливаем растительное масло и замешиваем мягкое важно! Мука по своему качеству вся разная, поэтому ее может понадобиться немного больше или меньше.

В любом случае муку лучше не доложить, чем переложить. Тесто должно подойти два раза и можно приступать к лепке пирожков.

Рецепт пирожков с капустой

Тесто дрожжевое для пирожков замешиваю в хлебопечке очень быстро, там же оно и подходит, что очень удобно. Если у вас есть такая помощница, не давайте ей долго отдыхать и берегите свои силы. Когда тесто подошло два раза, самое время сформировать из него колобки для будущих пирожков. Разделяю тесто на порции примерно по 40 грамм и скатываю из них шарики. Накрываю полотенцем, чтобы тесто для пирожков не сохло.

Из круга формирую лепешку, в центр выкладываю начинку и плотно соединяю шов. Готовые пирожки обжариваю с двух сторон на растительном масле. Выкладываю горячие пирожки на кухонное бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Затем пирожки складываю в глубокую миску или кастрюлю, накрываю бумажной салфеткой и крышкой. Пирожки получаются замечательные — румяные, мягкие и вкусные. Буду рада, если рецепт пирожков вам понравится, и вы порадуете своих домашних отличной выпечкой. Присылайте свои отзывы в комментариях, мне очень важно знать ваше мнение. И заходите в гости на новые рецепты, которые будут еще вкуснее.