Джем из яблок с апельсинами и лимоном рецепт

Апельсин Яблоко Пошаговый рецепт с фото Предлагаю приготовить яблочный джем с апельсинами на зиму. Такому джему вы всегда сможете найти применение: Сейчас на рынке большой ассортимент яблок, выбирайте любые по своему вкусу, хотя я бы посоветовала взять яблоки кисло-сладких сортов.

Расфасовывать джем лучше в небольшие баночки, тогда вы сможете угостить им своих друзей.

Для приготовления джема из яблок и апельсинов на зиму подготовить по списку необходимые продукты. В ингредиентах я указала вес апельсинов и яблок со шкуркой.

Варенье из яблок с апельсинами

Готовила из половины указанных продуктов. Апельсины хорошо вымыть тёплой водой, насухо вытереть салфеткой.

Яблочный джем с апельсинами на зиму

Аккуратно снять с апельсинов цедру овощечисткой или специальным приспособлением, не задевая белую прослойку. Разделить апельсины на дольки и удалить плёнки и косточки. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Измельчить яблоки, натирая их на тёрке или мелко нарезая кусочками. Переложить яблоки в кастрюлю, добавить воду и варить до мягкости под закрытой крышкой. Чем мельче нарезаны яблоки, тем быстрее они сварятся.

У меня варились 20 минут. После этого яблоки нужно протереть сквозь сито, снова вернуть в кастрюлю, добавить сахар, кусочки апельсинов и цедру. Кастрюлю с джемом поставить на средний огонь и варить 15-20 минут, помешивая. Горячий джем расфасовать в сухие стерильные банки, плотно закрутить крышки и перевернуть дном вверх.

Банки укутать до полного остывания. Яблочный джем с апельсинами на зиму готов. Часть джема я не закатывала, а оставила, чтоб употреблять сразу. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.