Филе индейки со сливками на сковороде рецепт

Индейка в сливках — готовим нежную птичку! Как можно приготовить индейку в сливках на сковороде, в духовке, мультиварке, горшочках Пн, 08 фев 2016 Автор: Марина Выходцева Чтобы приготовить вкусную индейку, необязательно быть шеф-поваром ресторана. Достаточно найти несколько проверенных рецептов и вперед, на кухню! Особенно хорошо сочетается мясо индейки со сливками.

Как вкусно приготовить филе индейки

С ними оно получается нежным, сочным и готовится намного быстрее. Такое блюдо порадует домочадцев не только в будни, но и в праздники. Индейка в сливках — общие принципы приготовления Индейку в сливках тушат или запекают. Чаще всего для этого берется филе с грудки или бедра. Грудка у индейки отличается от куриного белого мяса. Она более нежная и не такая сухая.

Бедренная часть больше похожа на говядину, достаточно темная, сочная, имеет выраженный вкус и аромат.

В одном блюде нежелательно использовать кусочки с бедра и грудки, так время приготовления у них различается. Если в рецептуре блюда не указана жирность сливок, то используем любые. Часто для соуса требуется разбавлять продукт водой.

Филе индейки в сливочном соусе

Желательно это делать кипятком, чтобы при добавлении в горячее блюдо не произошло резкого перепада температуры. Кроме сливок и индейки, в блюда также кладутся лук, чеснок, морковь, специи и зелень.

Особенно хорошо сочетается мясо этой птицы со сливками и грибами. На основе этого трио готовят различные праздничные и повседневные блюда.

Индейка в сливках на сковороде Для приготовления индейки в сливках по этому рецепту потребуется филе с грудки или бедер. Блюдо простое, не требует разнообразия продуктов. Сливки используем любой жирности.