Картофель запеченный в мундире в духовке с сыром и чесноком рецепт

Фото рецепт приготовления картофеля запеченного в духовке в мундире с добавлением сыра

Картофель, запеченный в духовке с сыром

Хрустящая картошка, запеченная в духовке майонезом, сыром и чесноком Автор: Шеф-повар Не знаю, о чем тут можно говорить. Ведь это же картошка! Разве существует хоть одно невкусное блюдо из нее? Я, например, таких не пробовала. Картофель невероятно сложно испортить.

Даже брошенные в затухающий костер, местами обугленные и частично сырые клубни в золе и кожуре получаются аппетитными. Думаю, несложно представить, насколько вкусной выходит картошка в духовке с майонезом и чесноком. Рецепт с фото и подробными инструкциями, которые сделают процесс готовки предельно понятным, я оформила специально для тех, кто хочет в ближайшее время осчастливить семью таким сытным ужином.

Картофель, запеченный в мундире с сыром и чесноком

Хотя для повторного приготовления а добавка однозначно будет подсказки не понадобятся. Сложность кулинарных процессов стремится к нулю. Но, несмотря на предельную простоту приготовления, результат всегда отличный. Ах, какая получается корочка! А аромат стоит во время запекания - просто закачаешься.

Как готовится вкусная картошка в духовке с домашним майонезом и чесноком пошаговый рецепт с фото: Клубни урожая прошлого года или с поврежденной, подпорченной кожурой лучше очистить.

Как запечь картошку в духовке? Картошка, запеченная в духовке: 9 рецептов

Сложите в кастрюлю, залейте чистой водой. Варите после закипания на среднем огне 20-25 минут. Остудите наполовину готовые клубни. Снимите кожуру если варили в неочищенном виде. Довести до полуготовности главный ингредиент можете и в духовом шкафу.

Смажьте противень растительным маслом. Расположите картофельные дольки в один слой. На дно налейте немного чистой воды.

Поставьте в разогретую духовку. Запекайте при 180 градусах 25-30 минут. Желательно распределить их в один слой, чтобы блюда равномерно зарумянилось сверху и хорошо пропеклось. Сыр натрите на мелкой или средней терке. Майонез лучше использовать натуральный, приготовленный в домашних условиях.

Вместо него в соус можете положить сметану. Чеснок мелко нарубите или продавите через пресс.

Хрустящая картошка, запеченная в духовке майонезом, сыром и чесноком

Смешайте с сыром и майонезом. Всыпьте немного соли, черного молотого перца. Ее можно положить в соус или посыпать уже готовую картошку. Вместо свежей зелени допускается использование сушеных специй - укропа, петрушки, прованских трав.

Поставьте в прогретую духовку. Запекайте при 180 градусах 15-20 минут до готовности. Сыр и майонез с чесноком запекутся до хрустящей корочки, а сама картошка станет мягкой внутри.