Коврижка на кефире рецепт с вареньем в мультиварке

Вкусная коврижка на кефире

Теперь разберемся с этапами приготовления коврижки в мультиварке: Соду для теста можно не гасить уксусом, поскольку кислоты в кефире для этой цели будет достаточно.

Вкусная коврижка, которую можно приготовить в духовке или в мультиварке

Смешиваем соду с кефиром в большой миске и оставляем минут на 15. Отдельно соединяем варенье и сахар, перемешиваем и добавляем в посудину с кефиром.

Пирог с вареньем на кефире в мультиварке

Вбиваем туда яйца и размешиваем венчиком, а лучше миксером. Подсыпаем муку и готовим тесто. Его тоже можно перемешивать миксером, поскольку оно будет достаточно жидким. Оставляем тесто на 20 минут. Мультиварочную форму смазываем холодным кусочком сливочного масла и присыпаем панировочными сухарями.

Коврижка в мультиварке

В заданном режиме печем коврижку в мультиварке 40-45 минут. В процессе готовки тесто будет подниматься, а чтоб оно не осело, открывать крышку до окончания программы нельзя.

И после выключения коврижка должна постоять в закрытой мультиварке еще некоторое время. Остывший десерт перекладываем на блюдо, украшаем сахарной пудрой.

Лимонная коврижка в мультиварке Эта коврижка в мультиварке готовится из песочного теста, а лимоны входят в состав начинки для десерта. Такое блюдо сочетает в себе массу преимуществ: Этот рецепт способен стать одним из ваших любимых, а готовить десерт можно будет хоть каждый день, ведь ингредиенты в нем самые доступные: Коврижку с лимонной начинкой мы будем печь в мультиварке следующим образом: Сначала разогреем сливочное масло в микроволновой печи или на плите.

Перельем его в миску и разотрем с сахаром, немного подсолим, перемешаем. Теперь вводим порциями муку и готовим песочное тесто.

Коврижка на кефире с вареньем

Скатываем тесто в комок и на время кладем в холодильник. Минут через 30 вынимаем из холодильника, погружаем в мультиварку и распределяем по дну и стенкам, формируя корзинку. Лимоны обмываем и трем цедру на мелкой терке. Сами лимоны режем на половинки, выдавливаем сок. Яйца делим на белки и желтки. Белки охлаждаем, желтки растираем с сахаром. Охлажденные белки взбиваем миксером в густую плотную пену. К желткам добавляем муку, цедру и лимонный сок. Перемешиваем массу и соединяем с белковой пеной.

Аккуратно вымешиваем начинку ложкой и выкладываем ее на испеченный и предварительно охлажденный песочный коржик. Перед подачей дополняем десерт сахарной пудрой. Коврижка в мультиварке с черной смородиной Эта коврижка в мультиварке делается из смеси муки и овсяных хлопьев. В тесто добавляется черная смородина, которую вы по желанию можете поменять на любые другие ягоды. Ванилин и корица добавляют блюду уютный нежный аромат домашней выпечки.

Ознакомьтесь с необходимыми ингредиентами: