Куриные грудки рецепты на сковороде с картошкой

Жареная картошка с куриной грудкой Вкусный картофель с грудкой! Если вы хотите приготовить с куриной грудкой что-то новое, то предлагаю вам пожарить это диетическое мясо с картошкой, луком и морковкой. И это будет очень вкусно! Картофель и куриная грудка хорошо дополняют друг друга в этом простом и красивом блюде!

Картошка отдает свои крахмальные соки, обволакивая суховатую от природы грудку, а грудка пропитывает мясным духом и вкусом все блюдо, добавляя ему сытности! Что нужно для картошки с грудкой на 1 сковородку 3-4 порции Картофель — 6-7 клубней; Куриная грудка — 0,5 кг 1 штука ; Лук репчатый — 1 головка или лук-порей белая часть — 10 см; Морковь небольшая — 0,5 штуки; Соль, перец — по вкусу я добавляла не острый, а душистый, для аромата ; Растительное масло — 0,3 стакана.

Как жарить грудку с картошкой Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Полить лимонным соком и оставить мариноваться на 20-30 минут это добавит мясу сочности.

Картофель нарезать полукружьями, лук — тонко кольцами или полукольцами , морковь натереть на крупной терке. Масло вылить на сковороду, нагреть и выложить куриную грудку. Быстро, в течение 5-7 минут, обжарить мясо так, чтобы на нем образовалась белая корочка. Убавить огонь до слабого и потушить грудку под крышкой минут 10. Потом — снять крышку, перемешать мясо. Если много жидкости — добавить огня, чтобы влага быстрее выпарилась почти совсем. Мясо подсушится быстро, поэтому, будьте внимательны, следите, чтобы не пригорело.

Выложить на сковороду все овощи. Хорошо перемешать и жарить под крышкой на небольшом огне минут 10. Когда картофель будет почти готов, посолить и дожарить без крышки до готовности.

Особенности жарки картошки с кусочками курицы Трудность приготовления жареной картошки с куриной грудкой состоит в том, что надо постояно регулировать огонь и накрывать-снимать крышку.

Поэтому, надо внимательно следить за блюдом и помешивать, по мере необходимости.

Тушеная картошка с курицей

Есть другой способ приготовления грудки с картошкой: А за 5 минут до готовности вернуть курочку в жареный картофель. И довести до готовности. Куриную грудку можно пожарить вообще отдельно, замариновав ее для сочности и нежности в лимонном соке — рецепт грудки или сделав грудку в гранатовом соусе наршараб. Это столь же простые и очень вкусные блюда!