Куриные шарики в сливочном соусе в мультиварке рецепт

Готовим куриные фрикадельки в томатном соусе

Это блюдо готовится быстрее всех, но, несмотря на это, всегда поглощается с не меньшей скоростью. Для его приготовления нужно поступить следующим образом: На сковороде, на оливковом или растительном масле нужно спассеровать одну среднюю луковицу; На мясорубке перемолоть 500 грамм куриного филе; В одной емкости смешать куриный фарш, спассерованную луковицу и 1 ст. Смесь посолить и добавить в нее любимые специи; Руками, смоченными в чистой воде, нужно сформировать одинаковые шарики, после чего обжарить их на сковороде со всех сторон; Затем в стакане горячей воды растворяется кубик куриного бульона; В отдельном сотейнике растапливается 20 г масла, туда же всыпается ложка муки, и все это заливается готовым бульоном; В соус вливается стакан сметаны, после чего содержимо сотейника должно закипеть; В таком сметанном соусе фрикадельки должны прокипеть не более 5 минут, после чего их можно смело подавать на стол, как в горячем, так и в холодном состоянии.

Протушенные куриные фрикадельки в томатном соусе, готовятся аналогичным образом, только сама заливка готовится иначе: Одно саше томатной пасты разводится 300 мл горячей воды; Связывается букетик из свежего розмарина, зеленого базилика, орегано и тимьяна; Отдельно натирается столовая ложка свежего имбирного корня; Рецепт заливки выглядит следующим образом: Как видите, куриные фрикадельки в сметанном или томатном соусе готовятся всего ничего.

За полчаса получится создать действительно сытное и универсальное блюдо.

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

Готовим мясные шарики в мультиварке Современная техника давно упрощает жизнь хозяек, но только мультиварка способна приготовить за них полноценный обед, ужин или десерт. Было бы несправедливо не использовать этот агрегат в своих целях, и не приготовить куриные фрикадельки в томатном соусе в мультиварке. В принципе, изначально все делается аналогично первым двум рецептам: Все хорошо вымешивается и ставится в холод на полчаса.

За это время в мультиварке готовится сама залива. Аналогичным образом в мультиварке готовятся и куриные фрикадельки в сливочном соусе или сметанном. Мясные шарики, как дополнение к первому блюду Рецепт куриных фрикаделек для борща, солянки или супа воистину универсален.

Как приготовить в мультиварке куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Кругляши нужно будет формировать либо двумя чайными ложками, либо влажными руками. Добавляют их в процессе варки супа, сразу после закладки в него овощной зажарки.

Воздушные куриные шарики

Чтобы шарики не развалились, на протяжении нескольких секунд их нужно подержать на ложке в кипящей воде. Мясные шарики в духовом шкафу Куриные фрикадельки, приготовленные в духовке, представляют собой нежное, воздушное и изысканное блюдо, особенно если в процессе его приготовления использовался сыр. Но, обо всем по порядку: Изначально делается сам фарш.

Куриные шарики в сливочном соусе

Для этого в глубокой емкости хорошо вымешивается измельченное куриное филе, соль и перец, ломтик размоченного в молоке хлеба, тертая сырая луковица; На этом этапе в массу можно добавить отварной рис. Фрикадельки с рисом получаются очень сытными; Противень обязательно застилается пергаментом, смазывается растительным маслом, и только потом на него выкладываются шарики из мяса; Чтобы такое блюдо в духовке получилось нежным и не сухим, на каждую фрикадельку следует нанести сеточку из майонеза; Затем куриные фрикадельки посыпаются тертым сыром, и запекаются в духовке на протяжении получаса.

Как видите, рецепт куриных фрикаделек для запекания, варки или жарки супа не имеет существенных отличий. Главное — это приготовить вкусный соус, и не переборщить со специями. Тут уже ориентируйтесь на свой вкус, и предпочтения своей семьи. Готовим куриные фрикадельки в томатном соусе Понравилась.