Курица под ананасами и сыром в духовке рецепт

Курица с ананасом под сыром

Три кусочка красного сладкого перца или 3 помидорки черри для украшения. Как запечь курицу с ананасами и сыром в духовке Итак, приступим. Первый прием экономной кухни: У меня всего 5 куриных бедер без кожи и костей. После отбивки площадь кусочков увеличится вдвое.

Я каждый кусочек разрежу. И у меня выйдет 9-10 порций. Отбивать курицу удобней всего в целлофановом мешке.

Курица, запеченная с ананасами и сыром

Так ничего не брызгает и молоток не разбивает мясо, защищенное пленкой. Противень смазываем растительным маслом хватит двух-трех капель. Курицу солим и перчим с двух сторон. Я на каждую сторону беру по щепотке соли которая умещается между большим и указательным пальцем и делаю один поворот мельнички с перцем.

Размазываем по поверхности, очень удобно делать это силиконовой кистью. У меня всего 5 шайб из консервированного компота. Каждую разрезаем ножом вдоль пополам. Как показано на фото. В результате у нас вместо пяти шайб получается… 10.

Курица с грибами и ананасами: 7 отличных рецептов

Выкладываем ананасы сверху на каждый кусочек курицы. Далее на очереди у нас сыр. Я его натерла на крупной терке, а затем прошлась ножом поперек, чтобы кусочки получились поменьше. Так запеченная курица с ананасами будет выглядеть аккуратней. Последний штрих — украшение. Я нарезала квадратиками кусочек сладкого перца.

И положила в серединку каждого ананаса. Ставим противень с курицей в разогретую духовку.

Куриные отбивные с ананасами и сыром в духовке

В обязательном порядке на нижнюю полку! Курица успеет приготовиться, а сыр не подгорит. Запекаем при температуре 180 градусов.

Время — от 30 до 40 минут. Слегка зарумянился — значит, пора вынимать. В противне у вас скорее всего останется выделившийся из курицы бульон.

Курица с ананасами и сыром в духовке: самые вкусные рецепты и простые способы приготовления

Современные куры явно наполовину состоят из воды. Жидкость позволяет куриному мясу равномерно пропечься и не высушиться. Подаем к столу горячим.