Лаваш с творогом и солеными огурцами рецепт

Закусочный рулет из лаваша с творогом и зеленью

Черный молотый перец — по вкусу. Как приготовить лаваш с начинкой из творога и зелени Смешать в подходящей емкости сметану и творог. Перемешивать до тех пор, пока не получится однородная масса. Натереть или мелко нарезать чеснок, и вместе с солью и перцем добавить в получившуюся смесь. Укроп промыть, убрать лишнюю влагу, нарезать и отправить в миску к остальным ингредиентам. Теперь нужно хорошо перемешать творожную массу. На этом приготовление начинки завершено. Берем лаваш и нарезаем его на большие прямоугольники.

Лучше всего использовать ножницы. Получившиеся полоски раскладываем и равномерно распределяем по ним начинку. Аккуратно заворачиваем лаваш, чтобы получились трубочки. Разрезаем на две или несколько равных частей. Можно подавать ее к столу. Лаваш с творогом и зеленью станет хорошим дополнением к основному блюду или вполне способен стать самостоятельным блюдом, хорош он для перекуса.

Готовится он быстро и просто, а главное, что это очень вкусно. Но хранить его долго не рекомендуем, особенно в теплое время, творог в сочетании с зеленью может быстро испортиться без холодильника. Предлагаем вашему вниманию другие варианты начинки для лаваша: Майонез, чеснок, яйца, твердый сыр, крабовые палочки, укроп; Майонез, яйца, красная рыба слабосоленая, подойдет любая , огурцы свежие, твердый сыр нарезать соломкой и выкладывать полосками ; Плавленый сыр, чеснок, яйца, зелень; Адыгейский сыр, морковка по-корейски, майонез, зелень.

В первых трех начинках ингредиенты выкладываются слоями. Сперва идет майонез третий — мягкий сыр , затем все остальное в указанном порядке. Последний рецепт подразумевает сначала перемешать все до однородной массы, а затем равномерно выложить на лаваш. Как можно приготовить рулет из лаваша с зеленью и творогом? Лаваш — это пресный хлеб, который пользуется огромной популярностью у жителей Закавказья и многих азиатских стран. Его пекут в виде тонких лепешек и едят вприкуску с разными блюдами.

Но не многие знают, как приготовить очень вкусный рулет из лаваша с зеленью и творогом. А ведь сделать это можно разными способами. Простейший вариант Хозяйки в ожидании гостей часто ломают себе голову, думая, что поставить на стол в качестве закуски.

Рулет из лаваша с зеленью и творогом для такого случая — беспроигрышный вариант. Тем более что для его приготовления надо совсем немного продуктов: Готовится рулет из лаваша с зеленью и творогом просто и быстро: Сначала зелень нужно хорошо вымыть, дать стечь воде, а затем еще дополнительно протереть ее полотенцем.

После этого мелко порубить его острым ножом или пропустить через специальный пресс. Творог положить в блендер и немного растереть. Добавить остальные ингредиенты и за несколько минут приготовить из них однородную массу. При желании смесь можно немного подсолить. Лаваш расстелить на разделочной доске, сложить его пополам, а затем намазать приготовленной смесью. После этого пласт необходимо скрутить в рулон, завернуть в полиэтиленовый пакет и отправить на 1-1,5 часа в холодильник.

Пока гости рассядутся за столом и начнут беседу, рулет из лаваша с зеленью и творогом будет готов. Достойная замена Пресный восточный хлеб — идеальная основа для приготовления самых разных закусок. Главное, что отличает любой рулет из лаваша, — начинки, рецепты которых можно придумать самостоятельно. В качестве примера можно рассмотреть один из наиболее популярных составов: В приготовлении такого рулета главное — соблюсти очередность укладки ингредиентов.

Но предварительно все продукты нужно подготовить: Далее все делается обычным способом: Расстелить лаваш и высыпать на него ровным слоем сыр. Если продукт очень сухой, то сначала поверхность можно промазать майонезом.

Затем идет слой зелени. После этого необходимо аккуратно разложить рыбу. Последними выкладываются брусочки огурцов.

После этого останется только скатать все в виде рулета и отправить его в холодильник. Перед подачей на стол закуску лучше порезать кусочками. Каждая хозяйка по-своему готовит рулет из лаваша. Начинки, рецепты которых уже известны, делаются намного быстрее. Но для разнообразия можно попробовать и другие варианты. В качестве закуски идеально подойдут следующие наборы компонентов: Куриная грудка, лук, грибы и майонез. Сыр твердый, зелень и консервы рыбные в масле. Морковь, грецкие орехи, чеснок, майонез и свекла.

Есть еще много разных вариантов. Каждый выбирает для себя тот, который ему больше нравится. Важный компонент Начинка из творога с зеленью на сегодняшний день — самая популярная для приготовления рулетов из лаваша. Она идеально подходит сторонникам правильного питания и для тех, кто придерживается диеты. Сделать ее можно очень быстро.

Главное, чтобы в доме были все необходимые для этого ингредиенты: Готовится состав следующим образом: Первым делом надо нарезать укроп. Это можно сделать с помощью ножа или специального топорика для зелени.

Затем укроп необходимо добавить к творогу, ввести остальные компоненты и хорошенько все растереть. Для работы лучше всего использовать обычную вилку. Любители овощей могут добавить в готовую массу немного мякоти томатов. Сделать это очень легко. Надо сначала срезать у помидора верхнюю часть, а затем извлечь внутренность с помощью чайной ложки. А те, кому нравятся острые блюда, могут использовать для приготовления начинки чеснок. Предварительно его надо хорошо размять, чтобы выделился сок.

Интересное сочетание Соленый творог тоже можно использовать для приготовления начинки. Он придаст ей пикантность, а блюдо от этого станет еще вкуснее. Чтобы сделать такую закуску, потребуется: Блюдо готовится по уже известной стандартной технологии: Для этого надо соединить вместе сметану, творог и зелень, добавить немного соли, а затем чуточку поперчить.

Должна получиться нежная ароматная масса.

Закуска из творога с огурцами

Лаваш обильно смазать приготовленной смесью. Сверху в два ряда выложить листья салата. Аккуратно порезать его острым ножом. В результате оригинального сочетания продуктов вкус готового блюда получается просто изумительным. Два-три кусочка такого рулета послужат не только прекрасной закуской, но и хорошим завтраком, который подарит хорошее настроение и энергию на весь день.

Завитки из лаваша с творогом Сладкие творожные завитки — отличная альтернатива классическим рулетам и очень оригинальная идея для десертного блюда. Лайфхак от лентяек и любителей экспериментировать, любезно предоставленный на пробу. Для начала, приготовим начинку.

Насыпаем сахарную пудру, количеством в 1,5-2 столовые ложки и старательно разминаем творог, достигая его однородной массы, перемешиваем с другими ингредиентами. Добавляем пакетик ванильного сахара и 2 слегка взбитых яйца, перемешивая все, что теперь в нашей емкости. Два тонких листа лаваша, размером 35х40 см, расстилаем и равномерно смазываем начинкой.

После сворачиваем листы в неплотные рулетики, чтобы творог остался на своем месте. Нарезаем небольшие кружочки, желательно не толще 3 см, придаем им аппетитную округлую форму.

Закуска из творога

Делать это желательно острым ножом. Противень застилаем листом пергамента, выкладываем на него наши кусочки рулета, обязательно краями к низу, и ставим печься в разогретую духовку на 15 мин с температурой 180-200 градусов.

Рулет из лаваша с творогом и огурцом пошаговый рецепт с фото

Если остерегаетесь подгорания — накройте листом пергамента еще и сверху и больше не бойтесь. Стоять над ними и проверять каждые две минуты тоже не стоит, достаточно того, что вы сделаете все по инструкции. Ну вот, спустя 15 минут сладкие десертные завитки совершенно готовы.

Сверху можно полить сгущенным молоком, сметаной или сливками.