Лимон с сахаром дольками в банке рецепт

Лимон с сахаром в банке. Рецепт для здоровья

Лимон с сахаром в банке. Рецепт для здоровья 1330 1 оценок, среднее: Правильное питание — залог здоровья. Особенно зимой и весной, когда нет возможности получать природные витамины. Свежие фрукты и овощи ушли до следующего лета.

Конечно, можно купить овощи в магазине, но не факт что это не трансгенные культуры, содержащие ГМО. Отличный способ поддерживать минеральный баланс в организме — употреблять полезный лимон с сахаром. В банке он долго хранится, а рецепт приготовления и хранения достаточно простой. Нужно упомянуть, что лимон несовместим с ГМО. Активная лимонная кислота вступает в химическую реакцию и разрушает клеточную структуру геномодифицированного продукта.

Такой искусственно-выращенный лимон даже не успевает вырасти, гниет прямо на ветке. Поэтому лимонные деревья не используют в данных, ускоренных в росте растительных рассадниках. Покупая лимон, вы можете быть уверенны в качестве продукта.

Так же учтите тот факт, что витамин C при температуре выше 100 градусов теряет свои полезные свойства. Поэтому добавляя лимон в чай, вы ничем не рискуете температура воды меньше 100 градусов , но варить его нельзя. Давайте рассмотрим далее, как полезно приготовить лимон с сахаром в банке по рецепту для употребления в ближайшие пару недель.

Лимон с сахаром в банке — пошаговый рецепт приготовления 1. Первое и самое важное — правильно выбрать лимоны. Они должны быть свежими с тонкой кожурой.

Предпочтение отдайте твердым сортам. Напомню, что рецепт не долгосрочный, готовьте продукт на 10-15 дней. Лучше потом сделать свежую порцию. Хорошо, что сейчас найти цитрусовые в любое время года — не проблема. Рассчитать пропорции можно по простой формуле 1: Для тех, кто любит сладкое — можно увеличить пропорцию до 1: Так как в лимоне содержится достаточно активная кислота, то не стоит хранить готовый продукт в металлической банке.

Остановитесь на 1,5 литровой обычной банке из стекла. Её обязательно нужно промыть кипятком, обезжирить и продезинфицировать. Лимон очень прихотливый продукт по части хранения. Вы же не хотите, чтобы он испортился через 3 дня. Самая трудоемкая и ответственная часть работы. Сначала ттщательно помойте лимоны, если у вас есть время, то замочите их на 30 мин в холодной воде.

Затем тщательно почистите щеточкой. Как только все готово — ошпарьте их быстро кипятком. И затем просушите бумажным полотенцем. Нарезаем приготовленный лимон дольками, кружочками, треугольниками — по вашему вкусу. Обязательно аккуратно достаём все косточки. Есть ещё один вариант приготовления.

Вместо того чтобы резать лимон — потрите его на терке. Тогда у вас вместо простых долек получиться лимонная мякоть. Впоследствии тертый лимон с сахаром в банке используйте, как рецепт джема.

Перекрученный лимон с сахаром

Хранить продукт следует в холодильнике. На дно банки засыпаем немного сахара. Распределяем его равномерно по всему дну. Затем сверху идет равномерный слой лимонной заготовки. Зависит от того какой вариант вы выбрали дольки или мякоть. То же самое действие повторяем до самого края банки.

Заготовка лимонов с сахаром в банке

Последний слой лимонов также засыпаем слоем сахара и закрываем плотно банку. Так весь лимон равномерно пропитается сахаром, а сок не будет стекать на дно. Все, ваш лимон с сахаром в банке готов.

Лимон с сахаром в банке: рецепт полезного лакомства

Этот рецепт можно использовать как в качестве добавки в чай, так и начинки вашего пирога. Лимонный пирог Раскатайте слоенное дрожжевое тесто. Равномерно распределите лимонный джем по всей поверхности.

Рецепт лимона с сахаром в банке

Далее вы можете сделать как открытый, так и закрытый пирог. Поставьте ваше произведение в духовку, заранее разогретую до 200 С, и через 20 мин ваш пирог готов.

Лимон имеет много полезных свойств, поэтому есть его нужно круглый год. Итак, полезные вещества в лимоне: Он благотворно влияет на перистальтику кишечника, повышает аппетит, нормализует сон, укрепляет кровеносные сосуды, выводит токсины, которые могут вызвать инсулиновый шок.

Лимон используют как антибактериальное средство при болезнях горла, полости рта, трахеи и гортани. Но не злоупотребляете лимоном, все хорошо в меру.

Рецепты заготовок лимона с сахаром на зиму

В больших количествах лимон может вызвать серьезную аллергическую реакцию. А так же он повреждает эмаль зубов. Кожура лимона является хорошим антисептиком. Берегите себя и будьте здоровы!