Манник на кефире с бананом пошаговый рецепт

Манник на кефире без муки с бананом

Еще нужны свежие яблоки 4-5 штук , немного соды можно заменить пекарским порошком , измельченная корица.

Банановый манник (на молоке)

Технология приготовления яблочного манника следующая: Полученная смесь должна постоять минут сорок на кухне, чтобы манка размокла. Некоторые повара добавляют в данную смесь еще и сахар, чтобы после было меньше работы.

Как только смесь стало плотной, процесс считается завершенным. Яйца взбиваются с сахаром, в емкость добавляется мука, чайная ложка соды разрыхлитель , а после все это должно постоять 12-15 минут.

Пошаговый рецепт приготовления манника Следующий этап предполагает соединение двух вышеописанных смесей, все это тщательно вымешивается, рекомендуется использовать кухонный комбайн. В случае, если такого на кухне не имеется, можно нормально вымешать тесто для яблочного манника обычной ложкой. Следующий процесс — это подготовка яблок. Яблоки необходимо тщательно вымыть, удалить с фруктов кожуру, сердцевину с косточками, а после нарезать их кубиком или соломкой.

Манник на кефире с бананами

Работать нужно оперативно, ведь яблоки быстро окисляются. Ломтики должны быть не более 0. Проще всего яблоки натереть на терке, так быстрее, надежней. Форма для выпечки яблочного манника смазывается сливочным или подсолнечным маслом, дно можно застелить специальной пекарской бумагой. Рецепт манника Часть яблочной массы перемешивается с тестом, а два яблока, нарезанных кубиком оставляем на потом.

Банановый манник без яиц с кунжутом на кефире

Тесто выливается в форму, сверху выкладывается оставшаяся часть яблочного пюре. Последний штрих — добавляем корицу, она придаст маннику специфический аромат. Теперь яблочный манник можно ставить в духовку, нужно, чтобы он хорошо пропекся, но не подгорел.

Выпекается манник при температуре в 170-180 градусов, примерно полчаса и можно доставать пирог из духовки. В случае если манник подгорает, можно подставить под форму емкость, напольную водой. Как только яблочный пирог остыл, его можно нарезать кусочками, сверху потрусить корицей. Корица отлично подчеркивает аромат запеченных яблок. Яблочный манник можно подавать к столу с молоком, чаем, какао или имбирным чаем. Яблочный манник Напоследок несколько технологических нюансов.

Не рекомендуется сразу же вынимать испекшийся яблочный манник из формы для выпечки, пусть он сначала остынет, иначе манник опадет, станет ломким.

В случае если кефира под рукой не оказалось, можно испечь яблочный пирог на том же молоке или сметане, главное не забыть погасить соду уксусом.

Манник с бананами