Мясо свинины с картошкой в мультиварке рецепты

Мясо с картошкой в мультиварке

Рагу из свинины с картошкой в мультиварке

Лук зелёный — 1 средний пучок. Перец красный и чёрный молотый — по вкусу.

Как приготовить свинину с картошкой в мультиварке

Мука — 1 столовая ложка с горкой. Томатная паста — 1 чайная ложка. Фильтрованная вода — 250 миллилитров.

Свинина с картошкой в мультиварке

Рецепт Первым делом подготавливаем продукты, которые входят в состав. Репчатый лук чистим от шелухи под струёй холодной воды, делим на две половинки, режем крупным кубиком, смотрите, как на пошаговом фото. Мякоть свинины промываем, срезаем жилы и жир по бокам. Мясо режем вдоль волокон толщиной 1. Готовые куски делим на три части и перерезаем крупным кубиком. Картошку промываем, чистим, режем на две части и каждую половинку перерезаем на три дольки по длине овоща.

Зелёный лук нарезаем наискосок хлопьями. В ёмкость мультиварки наливаем масло, устанавливаем программу жарки vegetable fry. Складываем лук, готовим до золотисто румяной корочки, периодически помешивая силиконовой лопатной, чтобы не испортить антипригарную поверхность кастрюли мультиварки.

Картошка со свининой в мультиварке

Добавляем свинину, включаем процесс обжаривания на 10 минут. Готовим основу для соуса.

Рагу из свинины с картофелем в мультиварке

В стакан наливаем холодную воду, добавляем томатную пасту, муку и при помощи вилки перемешиваем до однородной консистенции. Когда мультиварка оповестит сигналом об окончании заданного времени таймера к жареным ингредиентам, складываем равномерным слоем картофель.

Посыпаем солью, перцем, чёрным и красным молотым по своему вкусу, наливаем 100 миллилитров воды. Закрываем крышку мультиварки, включаем программу тушения или приготовления в кипятке boil ставим таймер на 25 минут.

За 15 минут до окончания программы открываем крышку и периодически, помешивая, вливаем приправленную жидкость. Готовое жаркое при подаче украшаем свежей зеленью, и подаём на стол.