Овощи в соевом соусе в духовке рецепт

Способ приготовления Количество, объем, а также набор овощей для этого блюда указаны для примера. Картофель, грибы, баклажаны, патиссоны, спаржа — напоминаем вам, что состав может быть любой, равно как и количество каждого ингредиента. Все овощи нужно хорошо помыть, очистить от кожуры кабачок, морковь или картофель , порубить кубиками патиссоны, картофель или баклажан , нарезать соломкой сладкий перец , порубить на ломтики молоденькие луковицы , разделить на брусочки спаржа и так далее, и так далее.

Каждый ингредиент требует своего подхода, ведь в блюде он будет играть свою особенную роль. Обязательно сдобрите овощи горстью зеленого горошка или желтой кукурузы. Для украшения можно использовать специальные приспособления — так, дольки моркови можно превратить в цветы. Соус для этого блюда готовить проще простого. Удивительно, как из таких обычных вещей получаются непревзойденные сочетания. А может быть, мы просто не использовали их именно так.

В небольшой миске соедините подсолнечное масло, яблочный уксус и соевый соус.

Несколько зубчиков чеснока очистите от кожицы и пропустите через чеснокодавилку. Добавьте в соус и хорошо перемешайте. Наша заправка для овощей готова.

В глубокой чашке или большой кастрюле соедините все подготовленные овощи, залейте полученным соусом и хорошо перемешайте. Плотно накройте овощи и оставьте мариноваться на час.

Для большего удобства можно переложить их в пакет, хорошо завязать и только встряхивать его периодически.

Запеченные овощи в соевом соусе с чесноком

Переложите дружную компанию на противень или в форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте блюда при температуре 190 градусов в течение 40 минут.

Остудите запеченные овощи с чесноком и соевым соусом. Подавайте к столу, посыпав рубленой зеленью.

Овощи в соевом соусе в духовке

Замаринуйте овощи дома, хорошо упакуйте их. На природе переложите все ингредиенты в фольгу, заверните её, положите на решетку и отправьте на жаркие угли. Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.