Овощи запеченные в духовке под сыром с курицей рецепт

Овощи с курицей в духовке: рецепты блюд с фото

Обжариваем лук, порезанный произвольно, но не очень крупно.

Куриное филе с овощами и сыром запеченное в духовке

Через пару минут кладем к нему фарш, тоже немного жарим. До готовности не доводим, заправляем специями, солим хорошо, так как кабачки приправлять не будем, чтобы избежать усиленного выделения соков.

Курица, запечённая с овощами под сыром

В это блюдо можно использовать любые кабачки, даже зрелые. Молодые овощи просто режем кружками до 5 миллиметров. Если кабачок созрел, то нужно снять кожу, разрезать вдоль и вынуть внутренности. Затем шинкуем поперек на кусочки, толщина такая же.

Смазываем формочку, выкладываем половину кабачков. Теперь идет мясной фарш, просто посыпаем ровным слоем. На фарш кладем перчик.

Его режем кубиками, удалив внутреннее содержимое стручка. На него кружочки помидоров. В сметану насыпаем специи, обязательно солим, взбалтываем. Густо смазываем соусом верхний слой из помидоров. Засыпаем сыром и в духовку!

Курица с кабачками в духовке: 8 простых рецептов

Время приготовления зависит от степени зрелости кабачка. Но в среднем достаточно 45 минут, температура 200.

Курица, запеченная с сыром и овощами

Овощи под сыром с мясом Для таких овощей под сыром можно взять свинину или нежную телятину. Если же будете использовать говядину, то лучше замариновать мясо заранее и дать ему хорошо пропитаться. Специи выбираем на свой вкус, сметана с майонезом могут заменить друг друга.