Печёная фасоль в томатном соусе рецепт в мультиварке

Фасоль в томатном соусе в мультиварке

Готовить это блюдо возможно всегда из замороженных или свежих грибов. Бобы же лучше брать только свежие. Итак, фасоль замачиваем предварительно в воде — на шесть-восемь часов.

Для удобства можете замочить ее на ночь. Воду сливаем, бобы промываем, и, еще раз, залив водой, ставим на огонь. Не разваривайте — они должны сохранять форму. Грибочки промываем, сушим и чистим. Режем достаточно крупным образом — пополам, если это обычные грибы-шампиньоны.

Печеная фасоль в томатном соусе

Луковицу и морковку чистим. Лук режем некрупно, морковку — небольшими брусками. Поджариваем лучок до появления золотого тона, прибавляем к смеси морковку и грибочки. Делаем зажарку всей смеси минут десять до появления красивой корочки.

Добавляем бобы туда, солим, перчим и перемешиваем. Из бульона, смеси из томатов и сахарного песка готовим заправку. Заливаем эту заправку в сковородку, накрываем крышечкой, убавляем огонь и продолжаем готовить, часто мешая еще десять минут до появления аппетитного аромата.

Фасоль в мультиварке

Приготовленное блюдо заправляем чесноком. Добавляем туда нашинкованную зелень. Можем подавать сразу же, или подождать пока блюдо остынет. Вкус останется в любом случае насыщенным. Свинина с бобовыми в сырном соусе Фасоль привыкли есть либо в вареном виде либо в тушеном виде с томатами. Она прекрасно гармонирует с грибным соусом или куриным бульоном. Принято добавлять ее к мясу.

Фасоль в томате на зиму

Однако не каждый знает о рецепте фасоли со свининой и сыром. Это оригинальное сочетание удивит всех родных и близких, порадует домочадцев. Предлагаем оригинальный рецепт из простых ингредиентов, который сможет удивить всех знакомых.

Потребуется взять набор продуктов в виде: Свинины окорока — 2 кг. Вначале моем свежее мясо и разрезаем его на маленькие куски. Морковку и сыр режем также. Берем банку с фасолью, открываем и убираем всю жидкость оттуда. Укладываем все ингредиенты на дно мультиварки. Добавляем специи и воду к ним. Готовим под закрытой крышкой сорок минут. Несколько раз открываем крышку и смотрим на получившийся деликатес. Закрываем крышку и готовим до полной готовности бобовых и мяса.

Выкладываем на тарелки, посыпаем сверху зеленью. При подаче советуют также резать в тарелку помидоры. Желательно подавать в горячем виде.

Как вкусно приготовить фасоль в мультиварке

Секреты кулинаров Фасоль является капризным продуктом, но ее можно хорошо приготовить и подать к столу на радость близким, зная несколько важных и нужных рецептов. Итак, как быстро и вкусно можно ее приготовить, чтобы получить максимум пользы и удовольствия от поедания?

Чтобы побороть метеоризм в желудке и избавиться от образующихся газов, добавьте к фасоли мяту. Она сможет нейтрализовать появление вздутия; Если желаете избавиться от бобового привкуса в блюде, фасоль стоит замачивать на долгое время.

Ее нужно держать в воде в течение восьми-двенадцати часов. По окончанию этого времени воду стоить слить и сварить бобы в новой воде. Если не поменять воду, то фасоль может вариться целую вечность. Также из нее уйдет тот аппетитный вкус; Не стоит торопиться в процессе приготовления этого продукта. Варить бобы стоит на маленьком огне. По закипанию хозяюшки вновь стараются сменять воду и капать в нее чуть-чуть растительного масла для придания утонченности вкусу; Солить ее стоит после процесса варки, поскольку иначе она может затвердеть и быть жесткой; Для более быстрой варки фасоли, стоит добавлять в кастрюлю через каждые десять минут по одной ложке с холодной водой; Не стоит закрывать фасоль крышечкой при варке.

Так она сможет сохранить свой цвет и аромат. При процессе варки не стоит постоянно мешать фасоль. Лучше вообще ее не мешать.