Пирог с зеленым луком яйцом и сыром рецепт

Пирог с молодым сыром и зелёным луком (Pie with Cheese and Green Onions)

Пирог с зеленью, яйцами и сыром

Масло растительное рафинированное — 1 ст. Соль Из указанного количества ингредиентов получится 10 пирожков.

Открытый пирог с луком, яйцом и сыром

Как быстро приготовить пирожки: Сначала приготовим начинку для пирожков. Вареные яйца почистить, нарезать кубиками. Зеленый лук и сыр мелко нарезать.

Зеленый лук посолить, помять ложкой, чтобы он дал немного сока. Если вы еще не знакомы с адыгейским сыром, то я расскажу не много о нем.

Это мягкий сыр, обладающий кисломолочным вкусом и нежной консистенцией.

Пирог с зеленым луком и сыром

Относится к группе мягких сыров без созревания. Адыгейский сыр является родственником таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне. Тесто достать из упаковки, и когда оно оттает, острым ножом нарезать заготовки для будущих пирожков и раскатать тесто в одном направлении толщиной 3 мм. В середину выложить столовую ложку начинки.

Соединить края пирожка, получился треугольник. Края я тщательно защипала! Я такой же косичкой и вареники леплю, чтобы начинка не убежала во время варки.

Наливной пирог с зеленым луком, сыром и яйцом

Кстати, чтобы тесто не лопнуло во время выпечки, сделайте пару надрезов ножом на лицевой стороне изделия. Противень и сами пирожки смазать растительным маслом. Выпекать слоеные пирожки в течение 15 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов. Может такое случиться, что времени для выпечки понадобится больше или меньше, ориентируйтесь на цвет пирожков, как только тесто станет аппетитного золотистого цвета, пирожки готовы!

Пирожки с зеленым луком, яйцом и сыром Пирожки с зеленым луком, яйцом и сыром Пирожки с зеленым луком, яйцом и сыром Приятного аппетита!

пирог с зеленым луком, сыром и ветчиной

А какие у вас любимые пирожки? Летом столько вариантов начинок можно придумать-ягодные, овощные…. Делитесь своими рецептами вкусняшек в комментариях!