Пирог в мультиварке зебра без сметаны рецепт

Пирог «Зебра» без сметаны

Пирог

Сода — щепотка Приготовление бисквитного пирога Зебра без сметаны с пошаговыми фото: Перед тем как яйца взбить, кладем их в морозилку на 15 минут. Яйца взбиваем с сахаром в крепкую пену.

Пирог

Муку просеваем вместе с содой. Во взбитые яйца, всыпаем муку, в три приема каждый раз тщательно перемешивая. Разделяем тесто на две части. Одну часть оставляем светлой. А во вторую высыпаем какао и тщательно вымешиваем.

Бисквит

Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Предпочтительней что бы форма была круглой, тогда слои будут выразительней. Нашим первым слоем будет белое тесто, выливаем две столовые ложки теста в центр форм, затем в центр светлого теста выливаем 2столовые ложки темного теста. И так до тех пор, пока не закончатся оба теста. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки в первые 20 минут иначе тесто опуститься. Время готовки примерно 30-40 минут.

Готовый бисквит Зебра остужаем. Вынимаем с формы и присыпаем сахарной пудрой. Что может быть вкуснее кусочка домашнего пирога? Для его приготовления совсем не надо обладать особыми кулинарными талантами. Достаточно самых обычных продуктов, немного времени и желания угостить своих близких ароматной выпечкой. Торт Зебра — один из немногих, который удовлетворит вкусы, как малышей, так и взрослых.

Он не только вкусный, но еще и выглядит очень эффектно. Рецепт достаточно прост, однако многие хозяйки боятся браться за его приготовление, опасаясь, что полосатый рисунок не получится, а бисквит плохо подойдет.

Однако если знать некоторые секреты, то можно быть уверенным, что ваша выпечка получится на славу. Секреты как правильно готовить бисквит "Зебра": Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры - чем она ниже, тем лучше. Муку предварительно просеивают через мелкое сито. Для теста понадобится какао — его тоже необходимо просеять. Желтки отделите от белков и взбейте отдельно. Для их соединения лучше воспользоваться лопаткой. Посуда должна быть не только охлажденной, но и обезжиренной, поэтому ее следует хорошо протереть лимонным соком и вытереть насухо бумажным полотенцем.

Соблюдайте последовательность закладки продуктов: Для выпекания используйте разъемную форму. Дно застилают пергаментной бумагой или просто смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовой шкаф следует разогреть заранее — если поставить пирог в холодную духовку, он просто не подойдет. Для получения красивого полосатого рисунка выкладывайте светлое и темное тесто по очереди. Сначала в центр формы выливают 2 ст. Масса потихоньку будет расплываться, создавая полосатый рисунок.

Фольгу периодически следует протыкать шпажкой, чтобы не допустить образования конденсата. Заодно и проверите готовность десерта.

Зебра в мультиварке

После приготовления, не спешите доставать выпечку — пусть она отдохнет в приоткрытой духовке минут 25-30. За это время вы успеете заварить ароматный чай.

Затем смело доставайте пирог и угощайте им своих родных.

Как испечь торт Зебра без яиц