Пицца со сливочным соусом и моцареллой рецепт

Пицца со сливочным соусом (рецепт на 8 персон)

В большой миске смешайте муку, соль и дрожжи, добавьте воду и замешайте тесто. Накройте миску с тестом, пускай оно постоит при комнатной температуре 12-18 часов. Очистите лук, нарежьте его. Добавьте лук в сковороду с разогретым оливковым маслом и готовьте на маленьком огне, периодически помешивая. Готовьте лук, пока он не начнет карамелизироваться, затем выложите его со сковороды.

Пицца со сливочным соусом

Помойте, почистите и порежьте грибы. Положите грибы в сковороду, можно после лука, по необходимости добавьте масло. Посолите, поперчите и посыпьте сушеным тимьяном.

Готовьте, пока с грибов не испарится вся их влага, приблизительно около 10 минут.

Рецепт сливочной пиццы

В другую сковороду добавьте сливочное масло, почистите и выдавите с помощью чеснокодавки 1 зубчик чеснока. Затем к чесноку и маслу добавьте сливочный сыр и соль по вкусу. Взбейте и нагрейте на среднем огне ингредиенты в течение 10 минут или пока не образуется однородный густоватый соус.

Пицца с белым соусом и шампиньонами

Переложите тесто на чистую, посыпанную мукой поверхность, сформируйте из теста круг. Положите тесто на круглую форму для выпекания, растяните тесто по этой форме.

Пицца со шпинатом

Нанесите на тесто сливочный соус. Посыпьте сверху луком и грибами.

Сливочная пицца

Натрите моцареллу на терке, посыпьте поверх лука и грибов. Поставьте форму для выпекания в разогретую до 200 градусов духовку, выпекайте в течение 12-15 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета. Готовую пиццу порежьте кусочками и подавайте к столу. Оценить рецепт Пицца со сливочным соусом: