Приготовить печень говяжью рецепт со сметаной в мультиварке рецепты

Говяжья печень со сметаной в мультиварке

Как приготовить печень в мультиварке со сметаной: Печень говяжья — самый востребованный субпродукт. Считается, что в ней больше всего полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

Так и есть, только ведь нужно понимать, как приготовить этот продукт, чтобы оставить полезные ингредиенты по максимуму, улучшить вкус и сделать так, чтобы она была мягкой.

Тут у каждой хозяйки имеются свои наработки, мы тоже поделимся своими секретами с вами. Сначала печень нужно хорошенько вымыть, приготовить объемную миску, чтобы в нее положить весь кусок.

Далее — проще простого, залить холодной водой, оставить на полчаса-час.

Печень в сметане в мультиварке

Воду нужно слить, она будет бледно-розовой или насыщенно-розовой, все зависит от субпродукта. Печень необходимо вынуть, еще раз хорошенько промыть прямо под краном и положить на тарелку. Хорошо бы немного подождать, чтобы стекла лишняя жидкость. Или ускорить этот процесс самостоятельно: Затем нарезать острым ножом на порционные кусочки. Кубики или полоски — решать вам, только слишком мелко печень желательно не резать, и очень крупно — так же.

Печень подготовлена, можно пока отложить ее в сторонку. Морковку — почистить, натереть на крупной терке, можно нарезать колечками. Толщина колечек — в пределах 0. В чашу мультиварки необходимо налить растительное масло без запаха.

Говяжья печень в сметане

Хватит около 2-х столовых ложек. В нагретое масло нужно положить печень, обжарить со всех сторон. Можно обжаривать печень небольшими партиями, тогда точно каждый кусочек не будет оставлен без внимания. Когда печень обжарили, ее нужно вынуть, переложить на тарелку. Когда вы увидите, что овощи достигли определенной кондиции, необходимо вернуть на место печень, перемешать все ингредиенты.

Вот теперь настал момент, когда нужно добавить оставшиеся продукты: Все это можно приготовить в отдельной емкости, чтобы мука не взялась комочками. Тщательно перемешать все ингредиенты, залить печень белым соусом.

Говяжья печень тушеная в мультиварке

Кстати, готовиться печень в мультиварке со сметаной будет в течение часа. За это время можно сделать много другой работы: Выбирайте, что вам больше по душе, пока мультиварка занята важным процессом. После сигнала сразу же нужно перемешать печень, попробовать юшечку на вкус, а также отщипнуть кусочек печенки, чтобы понять, сколько еще добавить специй или соли. Или вообще ничего не добавлять, а только выключить прибор и подумать о том, как подать это вкусное блюдо.

Сочетается готовая печень в мультиварке со сметаной, с любыми кашами, макаронами, овощными блюдами, а также картофелем приготовленным разными способами. Не бойтесь экспериментировать и тогда вы всегда будете радовать близких вкусными и полезными блюдами.

Печень, тушенная в сметане в мультиварке

Приятного аппетита и хорошего настроения! Куриная печень в мультиварке со сметаной Этот субпродукт многие хозяйки обходят стороной, куриная печень небольшая по размеру, неприглядная. А ведь это очень полезный продукт, в этой печени много минералов, витаминов, которые так необходимы как взрослому, так и ребенку. Если нужно восстановиться после болезни, набраться сил после зимы, когда организм очень остро ощущает нехватку витаминов, просто необходимо откорректировать питание.

Все очень и очень просто — нужно приготовить печень в мультиварке со сметаной. Необходимые продукты и их количество: