Приготовление стерляди в фольге в духовке рецепт

Как приготовить стерлядь в духовке целиком в фольге: 4 простых рецепта

Запечённая стерлядь в фольге, приготовленная в духовке с картошкой, получается довольно вкусной и необычной. Подготовьте тушку по привычной для вас схеме. Проводите процедуру с особой осторожностью. Рыба должна сохранять целостность и первозданный вид.

Стерлядь, запеченная в духовке. 5 проверенных рецептов для Вашего стола

Промойте и просушите тушку. Обработайте специями внутри и снаружи. Оставьте рыбу на некоторое время. Параллельно порубите очищенный картофель небольшими кубиками.

Стерлядь в духовке, пошаговый рецепт с фото

Пропустите сыр через тёрку. Растопите сливочное масло и обработайте им тушку. Расстелите фольгу и поместите стерлядь. Вокруг рыбки разложите овощи. Заверните продукты и проделайте отверстия в фольге. Выставите температуру в духовке на отметке 170 градусов. После этого раскройте фольгу, запекайте блюдо в таком виде ещё 8 минут. Выключите печь, посыпьте продукты тёртым сыром. Оставьте рыбу в закрытой духовке на несколько минут.

После этого подавайте, присыпав свежей зеленью. Стерлядь с луком и лимоном стерлядь крупного размера — 1 шт. Рецепт приготовления стерляди похож на классический. Процесс запеченной рыбы целиком в духовке практически не отличается от стандартной схемы. Подготовьте тушку привычным способом. Избавьтесь от внутренностей, жабр и плавников. Вымойте рыбу и обсушите.

Смажьте мясо оливковым маслом и обработайте любимыми специями. Оставьте на некоторое время. Решая, как приготовить вкусную стерлядь в духовке, стоит рассмотреть именно вариант целиком в фольге. Блюдо получается вкусным и ароматным. Такая рыба не оставит ваших близких равнодушными.

Во время маринования стерляди подготовьте остальные компоненты. Почистите луковицы и пропустите через мясорубку. Также поступите с половиной цитруса.

Стерлядь в духовке

Соедините кашицы и нафаршируйте смесью рыбу. Остальной лимон потребуется для украшения готового блюда. После этого заверните стерлядь в фольгу и отправьте в духовой шкаф. Температура в печи должна составлять 190 градусов. Спустя 25 минут рыбу можно подавать к столу. Украсьте блюдо рубленой зеленью и дольками цитруса. Запечённая стерлядь целиком в духовке считается деликатесом. Рецепт приготовления довольно прост. Такая рыба также нередко включается в рацион правильного питания.

Порадуйте близких изысканным блюдом собственного приготовления. По возможности испробуйте все рецепты.